[食記] 新北板橋 老屋改建 花店/植栽咖啡廳-桂舍

餐廳名稱：桂舍 Kuei Fleur
消費時間：2020年/08月
地址：新北市板橋區民生路二段240巷21號
電話：02-2258-8968
營業時間：平日-13:00-22:00、假日-12:00-22:00
每人平均價位：$280
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖啡/綜合果飲/蛋糕/千層麵
注意事項：可線上預約訂位，有包場服務；每人低消1杯飲品；寵物友善；平日不限時、假日用餐限2小時。

多圖好讀網誌版 請參考~
https://wp.me/pbydEG-2bf

以下以文字敘述為主~

假若想跟朋友約在板橋見面
這裡有越來越多的特色咖啡廳能選擇
位於新埔站巷弄內的【桂舍Kuei Fleur】
是一棟擁有3層樓透天老屋改建的空間
結合花藝設計、植栽空間、蛋糕/飲品的複合式咖啡廳

原先開店在台北民生社區的【桂舍】
2018年搬遷至目前的板橋店址
從捷運出口走路大約1分鐘的路程可到達、交通極為方便
咖啡廳所在的老宅透天厝區
周圍也有不少工作坊與特色餐廳林立

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桂舍一樓空間 作為花店與工作櫃台使用
雖然外表不甚起眼 至少還放了個大大的招牌XD

從【桂舍】的官方臉書專頁可以直接線上預約訂位 是非常方便的系統
如有特殊需求(想坐在窗邊or哪個特別位置)可直接留言給店家
店員會"盡量"幫忙安排，滿貼心的!

※【桂舍Kuei Fleur】店內裝潢※

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一推開門 就看見天花板上氣勢強大的乾燥花裝飾!

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花店每天都會進一些鮮花
有花束需求也能來這邊現場包花~

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雖然花店以乾燥花束的作品為主

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用乾燥花材組成的打卡區XD

【桂舍】一樓的空間主要是作為花店使用
這裡以乾燥花的作品為主
不但可單獨購買花材、現場也能配成花束
甚至也有現成的乾燥花相關商品可立即選購 是挑選禮物的好地點!

另外 花店每天都會進幾款少量的鮮花花材
想要買鮮花束也可以來這邊請花藝師包花
只是鮮花種類與其他花店相比較少…
如果沒事先預約 當天不一定能遇見喜歡的花!

(一樓還有一隻調皮可愛的橘子店貓駐守 可惜牠來無影去無蹤~有幸能陪玩一下
但去了2次都沒能拍到帥照~)

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當日甜點與輕食菜單在牆上 有照片可看~

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二樓空間全部作為咖啡廳座位區使用
天花板吊掛好幾籃波士頓腎蕨 充滿綠意~

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也是有這種大長桌能容納6人以上的顧客

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全店最美的靠窗座位 訂了第2次才終於坐到!

【桂舍】二樓保留老屋原有的一整面玻璃窗
白天自然採光良好 拍照不需打光就很漂亮
尤其靠窗的2組座位~可說是全咖啡廳最熱門的位置
被綠色植栽圍繞的用餐環境很舒適
假日不預先訂位的話…熱門時段很容易客滿喔!

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靠近內部的座位區
以乾燥花及老物桌椅擺設 感覺比較老派復古~
雖然是在樓梯旁邊的墨綠色雙人座 有種自成小空間的感覺

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扣除窗邊位置 個人認為坐在這區最不受打擾了!

二樓靠近裡面的區域 因燈光比較昏暗
有種刻意營造了老派復古的懷舊感
各種老傢俱及古董老物組成的擺設…
不就是近年台灣很流行的Retro懷舊風格嗎?
下次三訪~想來坐坐看這一區呢!

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店主非常霸氣的…將三樓挖了個2個天井!!

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各種室內盆栽隨意地擺放在桌上 有種頹廢美感!

【桂舍】三樓的空間用途比較多元~
有座位區也可當作展覽場地使用
今年店主帥氣地把天花板打掉2個洞…
直接變成自然光透進的天井了!
不知道下雨天要如何防水…會變成怎樣?!
造訪2次剛好都是大晴天XD

之前恰巧看見身邊有朋友在母親節時包場三樓
一家3代來這邊製作母親節花束
如果有特殊包場等活動需求
應該都可以跟店家討論 客製化內容與租借場地!

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三樓的位置設計得很有個性 拍照很好看~
桂舍是寵物友善咖啡廳 看過不少客人有帶狗狗來 直接到三樓坐 空間比較大!

二訪【桂舍】時 發現三樓的空間大搬風~
把大部分植栽都移走了
改成展示店主本業-花藝老師的比賽花藝作品之展覽場地
作品有大有小 氣場強悍又有個性的設計風格 看得很過癮!
希望以後有更多機會能欣賞此類型作品~

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這個從天井垂掛鐵鍊上依附的植物….太厲害了

※【桂舍Kuei Fleur】餐點※

【桂舍】的Menu主要品項為咖啡跟其他飲品
每日甜點與輕食的照片菜單擺掛在一樓結帳櫃台旁邊 我就沒特別拍紙本菜單了~

初訪點了：
冰咖啡拿鐵-$130
奶油菠菜千層麵-$160
日常巧克力派-$150
平均消費金額$280

二訪點了：
桑椹綜合果飲-$130
蜜香鮮奶茶-$150
檸檬塔-$150、肉桂捲-$90
平均消費金額$260

店裡不收服務費 杯水自助式
平日不限時 假日限2小時

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飲品會附上一朵鮮花 很是浪漫
與窗邊白色紗質窗簾…風格很搭!!

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【桂舍】的咖啡品項
似乎都用日本富士山造型杯當作容器
拍照很漂亮 但杯身口徑較小 不太方便飲用…
很多咖啡廳現在都用這種杯子裝咖啡
說實在的有點麻煩XD

咖啡拿鐵喝起來口味比較偏苦澀
可以感受到咖啡因的濃度~
但口感是很滑順的 不會難喝!

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朋友點了千層麵 我則是吃巧克力派
蛋糕與輕食上面也插上一小株葉子 挺可愛

朋友沒吃午餐 點了鹹食-奶油菠菜千層麵
氣味很香~視覺上看起來份量並不多 吃巧不吃飽的
據朋友表示口感很不錯 如果不想吃甜食可以考慮看看

日常巧克力派的口感十分綿密 苦甜巧克力很恰當
有一點類似曾經流行過一陣子的"盆栽蛋糕"
(外型也很相像)
雖然店裡主打蛋糕種類是千層蛋糕…
至少巧克力派給了另一種選擇!

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二訪桂舍剛好坐到最美窗邊 拍食物真得漂亮!

二訪【桂舍】想點咖啡以外的飲品來嚐試
在這裡想喝個過癮…最大杯的飲品品項推薦季節限定的綜合果飲!
用料實在~可以吃到滿滿水果打成的果渣!我還有點覺得太濃郁…加了一些冰水進去稀釋

蜜香鮮奶茶也是用富士山杯裝(完全不夠喝QQ)
朋友表示上面的鮮奶泡打得非常細密
鮮奶茶也很好喝~唯一可惜是分量很少
結束後我們又到旁邊去買飲料續杯XD

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作成玫瑰花造型的檸檬塔
檸檬塔似乎是最安全不踩雷的甜點
應該很多女生都會喜歡這酸酸甜甜的口感?
不過塔皮會稍微硬 一點 用甜點叉子不太好切!

https://i.imgur.com/fD49cAE.jpg

這次有肉桂捲可選擇了~身為肉桂人必點一顆!

【桂舍】的肉桂捲作法是我比較喜歡的簡單瑞典式原味
口感偏麵包類 單純只加了肉桂粉在裡面去製作
餐盤上還撒了一些肉桂粉、堅果與少量焦糖點綴 個人滿喜愛的!

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非常適合跟姊妹來吃下午茶的咖啡廳:)

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目前為止 【桂舍】在我心中…
可說是板橋地區最美的一間花店兼植栽咖啡廳!
店主精心佈置的用餐環境與美味餐點
在綠意環繞的氛圍下 也難怪不論平日與假日 來店用餐的人潮絡繹不絕

【桂舍】的花店事業…
偶爾還會因應不同節日
開設能增加生活藝術情趣的花藝課程
對住在附近的人來說真是一大福音啦~
這麼棒的一間店不藏私 肯定要推薦給大家!

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