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[食記] 台北中正 悄悄好食-杭州南店(司康下午茶

看板Food標題[食記] 台北中正 悄悄好食-杭州南店(司康下午茶 作者
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(Ming)
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【悄悄好食-杭州南店】
電話:02 2341 5218
地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號
營業時間:二~五08:30–18:30,六日10:00-17:30(週一公休)
消費時間:2020年12月
每人平均價位:200~300(低消一杯飲品)
服務費:無
外送: 無
其他支付:LINEPAY
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/10002

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這篇拖稿一陣子了,是吃完雙月時,下午隨意搜尋看看有沒有什麼適合吃個下午茶待到晚上的店,意外發現這家應該是台北市這幾年我吃到的司康中,我心目中最厲害的店。呼應前面所說到的,為什麼會拖稿,是我想再買一次不同口味回家加熱吃,看看是否跟店內一樣好吃,也想拍些不同口味,但是…只顧著吃就忘記拉XD,只好只留下店內吃的司康口味照片跟大家分享。



我們平日下午來的,沒想到也滿到不行,客人也絡繹不絕,假日又去過的阿姐是說假日人更多。

外頭看進去的風格非常很有日式木質懷舊風的感覺,整間很乾淨、燈光適中,想小聊個天或是看個書都很適合。







裡頭的位置算中等多,大約20位上下,店內低消是一杯飲料,這樣好像就不能情侶點一杯飲料配兩個司康的樣子。


有供應香草水。





以上是飲品類的,價格並不算太便宜,所以想省錢吃外帶比較好,不過內用也有優點,可以吃到很棒的鮮奶油。



餐點的話鹹食部分只有可頌,至於SCONE PLATE到底是什麼,我後來才發現原來是差在果醬的樣子阿!這回其實誤打誤撞的點了Double Scones這個組合,難怪當天結帳跟我說要加20,讓我黑人問號,回到家才領悟,還好這領悟不會多麼痛。









這邊的司康口味真的誇張多,而且不定期都會更換,每次來可能都有不同的口味,有人衝進來說要買肉桂,結果那是之前的,這回有芋頭,不過等我離開時就消失拉!太搶手被買光光。



這回來了杯美式、咖啡歐蕾及剛剛所提到的Double Scones組合,口味的話一個是黑糖黃豆粉麻薯,另一個是杏仁大理石。





【美式咖啡 NT.130】
店內最便宜的飲品,搭配司康當然要配上一杯咖啡最對味,這的美式口味中偏薄,無焦苦酸味,算是平易近人的美式黑咖啡,不過近期喝到不錯的黑咖啡我首推老酒館的,那附餐美式好棒。



【咖啡歐蕾 NT.130】
通常歐蕾的作法與拿鐵略有不同,這邊的歐蕾喝起來蠻接近拿鐵的口感,一旁也有一份濃縮的咖啡可以自行調整口味,我們口味比較重,加入後濃度剛好,這種做法不錯,可以自行調整濃淡,我也有認識有人喝咖啡喜歡超淡的口味。





【杏仁大理石司康 單點 NT.70】
大理石司康上有著許多的杏仁碎片,內部是大理石巧克力,不過整體味道是點綴而已。

這邊的司康真的超強,外皮極酥,內餡不是軟是有點鬆的口感,一定要配上店內的鮮奶油最讚,我不是一直非常喜歡鮮奶油的人,但這邊的鮮奶油多增加了奶香和滑順感,外帶回家時,吃起來雖然也好吃不過少了那滑順的鮮奶油風味,所以我在這大推來這邊就別管體重還是什麼的了,好好享受那鮮奶油吧!

搭配PLATE的果醬也很棒,據說是新鮮製作,吃起來果香味濃,搭配鮮奶油和司康會有另一種酸酸甜甜果香的層次感,雖然不沾就很夠味,但沾完後更棒。



【黑糖黃豆粉麻薯司康 單點NT.85】
這個口味好像也是限量的,上頭灑上黃豆粉,故名思意就增添了許多黃豆的大豆香氣,最好玩的是裡面。



把他給切開來裡面有著好大塊的麻薯呀!好Q好Q,讓外酥內鬆的司康還多了種麻薯的軟Q口感,三種不同的層次在這小小的司康內呈現,阿姐後來再去想再買就沒有了,可能太好吃被買光拉。


之後我們還真的有外帶了原味及太妃海鹽的回家吃,照著這樣的加熱,真的跟店內吃起來沒什麼差,主要只差在那鮮奶油及果醬而已。


羞>///<




【簡單小評】
這家應該是我近期吃到最好吃的司康拉,不論是外帶還是店內用都很好吃,這的口味多到讓我有選擇障礙,每一種都好誘人很好吃的感覺,這家最好吃的點是在他的外皮酥到不要不要,大多司康或糕點類裡頭是軟的,我覺得這家是偏鬆,那乾麵香氣又上層樓,加上他們有超多不同的口味都不會吃膩,最後一定要呼籲一下那靈魂鮮奶油還有果醬了,雖然單吃就很好吃,但滑順的鮮奶油把大多司康有的過乾缺點,狠狠的把這點問題踢去九霄雲外,果醬也新鮮可口,一定要嘗試看看!

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01/17 20:38