[食記] 宜蘭｜富美海鮮火鍋。現流海鮮&港式點心

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【富美海鮮火鍋】宜蘭店

地址︰260宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號｜Google Map

電話︰03-9313807，建議訂位

營業時間︰11:30–14:00、17:00–22:00

#附免費停車場

#用餐限時90分鐘

#不收取服務費

餐桌上無海鮮不歡的我家

平時爸媽和我們各自去宜蘭想吃鍋大多都往【湯蒸火鍋】跑

這次因為8個大人一起出門，難得集合想要找個有大圓桌的餐廳

找到在蘇澳、羅東、與宜蘭市區都有據點的【富美海鮮火鍋】

選定了上太平山順路又方便停車的宜蘭店

且富美很貼心的提供線上/電話訂位服務

這點對於旅行習慣先把吃搞定的人來說方便多了阿

#和孩子的成長一樣

#長輩的餐點不能等哈哈哈

用餐日期：2020/12

店內用餐空間很寬敞，從兩人、四人、六人至包廂大桌區都有

我們還算是來得早，訂了第一輪的用餐時間11:30

12點後走出包廂外頭便已經是人聲鼎沸的客滿狀態

裡頭最吸睛的便是那大大小小的幾缸

和漁港海產店同等級的現流海鮮們

口味不同的大家對調味料區也很滿意

從沙茶到日式醬油與黑白醋，香料菜一應俱全

喜歡桂花烏梅湯和水果冰沙，好喝又解膩

還有不怕人挖的明治冰淇淋！(默默加分)

但火鍋店裡放了原豆咖啡還是第一次阿哈哈

看了簡介才知道歷史悠久的【富美海鮮火鍋】

在偏遠的南方澳作出口碑，近幾年除在宜蘭市區展了兩間店

湯底和套餐選項與時俱進的玲瑯滿目

圍爐吃火鍋搭配港式點心也很有特色

*menu取自官網，實際價格以現場為主

我們一行八個都算能吃的大人

光是『六人海陸套餐』(波士頓龍蝦+龍虎斑)

再加單點一份『鮮蝦腐皮捲』就已經飽到喊不行

提醒各位即便人多還是要記得抓一下份量阿！

急驚風一家連吃飯都很火速，每樣食材大概只有兩張照片的額度XD

圖示鴛鴦鍋裡的石頭/麻辣兩種湯底

套餐隨附的質量兼顧海鮮拼盤：

蛤蜊/鮮蝦/透抽/蟹肉棒/鮮蚵/花枝漿

應該不難看出是標準擺盤樸素

靠口碑真實力經營的吧哈哈哈

每一樣食材都很新鮮，個人私心大愛那幾條蟹肉棒

六人套餐共會有菜盤四大盆

以新鮮蔬菜取代加工食品也是現代人吃火鍋的取向

詞窮了就趕快把東西下鍋 (?)

附餐還有牛滷(肉)飯可以選 (須加價$10)

六人肉盤堆的跟小山一樣高

三份額度裡選了松阪豬*1和霜降牛*2

雖然說是海鮮餐廳起家，肉品質量也很好欸！

立刻涮一涮自帶乾冰效果的肉片後馬上開吃

P.S.壽星生日前後三天還有送肉優惠哦

鍋一直吃菜一直上，接著是港點熟食round

選了三種『梅汁蒸排骨』、『奶皇流沙包』、『魚子蝦燒賣』

雖然這款用餐體驗有點新奇，但港點口味都還不錯

更推薦加點不在選單上的『鮮蝦腐皮捲』

又酥又香，還有雖然沒拍到但是給得很誠懇的蝦肉

(一份其實有三捲，但慢一步就只剩一捲能拍了哈哈哈)

開始覺得有點飽的此時，主菜才正要上桌欸！

在local的假花擺盤也閃閃發亮的-

龍虎石斑魚&波士頓龍蝦

已經片成適合食用的大小，還不忘附上鮮美的龍蝦膏

魚片和蝦肉都既Q彈又可口，海鮮新鮮怎麼樣都好好吃阿~

差點忘記，最後一道是來了才想到對欸！有這道

點餐時服務人員告知了石斑魚可做兩種吃法

一可下鍋、二可清蒸

聽得愛吃魚的長輩(如我娘)心花開阿哈哈哈

看起來清淡其實已經入味，且清蒸服務是免費的哦

快要撐破肚皮，但人均僅500元的豪華海陸火鍋完食

用餐限時90分鐘對急驚風一家來說不是問題

還有時間可以留給餐後點心的冰淇淋XD

就連挑嘴(難款待)的爸媽都說他們下次要和朋友一起來

可見【富美海鮮火鍋】的魅力不一般阿哈哈

附上可供外帶感覺適合年菜+1的冷凍港點

火鍋控的收集筆記下回見~ (揮手下降)

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