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[食記] 桃園 瑞元蒸餃 火車站旁的清爽蒸餃

看板Food標題[食記] 桃園 瑞元蒸餃 火車站旁的清爽蒸餃 作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:瑞元蒸餃
消費時間:109年12月
地址:桃園市桃園區民權路3號
電話:03-3323-575
每人平均價位:NT55~100元
營業時間:每天 12:00~21:00,不定休。

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230205593

桃園火車站新光三越旁的民權路上有間「瑞元蒸餃」,店面看起來很不起眼,但生意一直很好,查了googlemap發現評價蠻好的,就跑來吃吃看。如果你喜歡清爽口味的蒸餃,這間可以吃~

「瑞元蒸餃」在好記香港燒臘傳奇對面,店前還有博士雞排擋著,一個不小心就錯過了。

店內用餐環境普通、座位不多,但翻桌率蠻高的。

蒸餃價格不貴,高麗菜蒸餃、鮮肉蒸餃一籠8個只要55元。我們晚上7點來用餐只剩最後一籠高麗菜蒸餃,生意真的很好捏~

沾醬有蒜泥、豆瓣醬、辣椒醬、烏醋、醬油、醬油膏與胡椒粉。其他食記推薦辣椒醬,說吃起來很香,但我沒加到QQ

簡單調了蒜泥、豆瓣醬與醬油膏,有蒜泥沾什麼都好吃XD

高麗菜蒸餃一籠8個 55元,高麗菜內餡雖然偏清淡,但加入芹菜讓肉餡吃起來有層次感,搭配軟硬適中的餅皮走清香路線,不油膩的蒸餃我覺得不錯吃。

不夠鹹的話再沾滿蒜泥醬油膏,很對味。

炸醬麵 55元,微寬的麵條口感有嚼勁,容易沾醬汁。

但炸醬我覺得偏普通,沒有特別鹹香,整體吃起來就普普通通囉。

酸辣湯 30元,酸辣湯倒是表現不錯,湯底蠻濃郁的,帶有微微酸嗆味。不夠酸的話可以再加點烏醋~

大餛飩湯 50元,餛飩肉餡吃起來有點像鹹一點的高麗菜蒸餃,口味不錯,湯頭喝起來帶有豬油香氣,雖然偏油,但我覺得不錯喝。

這次很可惜只有吃到高麗菜蒸餃,下次會早點到店,再吃吃看鮮肉、牛肉、蝦仁蒸餃囉~

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