[食記] 彰化 沐光樹 手感蛋糕捲

餐廳名稱：沐光樹
消費時間：2020年/11月
電話：04-7698808
地址：彰化縣秀水鄉中山路400號
營業時間：11:00~17:00 周二、三休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6227

沐光樹手感蛋糕捲，位在彰化秀水鄉的一家蛋糕捲專賣店，在這個大多數人都沒聽過的地方，沐光樹從試營運至今，成為關注的焦點，不外乎是建築設計帶來最大的功勞。

正面外觀像是教堂一樣，純白色的建築搭配大面透明玻璃，看似極簡風格，不過卻因為純白色帶來的美感，吸引許多網美前來取景，成為打卡熱點。

內用空間分為兩個區塊，前半吧台區有立食座位，後半區有雙人座位及沙發區，座位數真的不多，所以沒有位置就只能等待或是外帶。

二樓廁所，同樣也是純白色系，舒服讓人喜歡。

menu，蛋糕捲的口味有四種，每天提供的品項不定，當日售完為主，飲品有咖啡及茶類飲料。

熱拿鐵與抹茶歐蕾，咖啡部分由員林右舍咖啡提供技術支援，咖啡口感滑順，甜感度不錯。

原味蛋糕捲及伯爵奶茶捲，蛋糕體的部分比較溼潤，奶油不會膩口，原味蛋糕有加入龍眼蜜，所以有些許甜味，不錯吃但還沒到讓人驚豔。

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