[食記] 桃園中壢區。日嚐麵飯館

餐廳名稱：日嚐麵飯館
消費時間：2021年/2月
地址：桃園市中壢區新中北路440號
電話：03-4621190
營業時間：10:00-14:00, 16:00-20:00, 週六公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_20.html

接獲日嚐麵飯館情報，網路食記風評甚佳，於是前來一探。

這裡以炒飯、炒麵、燴飯及鍋燒系列為大宗，抄得炒飯及烏龍
麵推薦，分了兩次前來。內用提供紅茶，甜度合宜。調味檯上有辣
椒醬油、辣油、沙茶及菜脯可自取。菜脯鹹度高；辣油油香很棒，
不妨來上些許。

綜合蛋炒飯 65元 泡菜蛤蜊烏龍麵 95元 紫菜蛋花湯 25元

https://i.imgur.com/oh6TIr9.jpg

綜合蛋炒飯即蝦仁加里肌肉的蛋炒飯。炒飯鍋氣足，米飯帶溼
，主打醬油鹹香。蝦仁個頭迷你，似帶點發泡彈脆感。

https://i.imgur.com/Qm6fLAj.jpg

二訪掙扎要點鍋燒還是蛤蜊烏龍麵，終究還是選了較多好評的
後者。烏龍麵咬勁可；蛤蜊個小，以數量取勝；湯頭或有調味，不
過能喝出蛤蜊和泡菜入湯的鮮。麵料有顆全熟蛋，如能給半熟蛋包
會更誘人。

紫菜蛋花湯調味稍重，但在個人可接受範圍。紫菜和小白菜份
量給得不少，雞蛋打得不夠散，未能將蛋香和入湯頭中。

初訪時鄰桌點了巨無霸海鮮炒飯，可惜離開前未能見其上桌。
究竟是何般賣相，真叫人心癢難耐。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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