[食記][東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店
餐廳名稱：唐家泡菜館
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/07/Tan-Kimchi-Restaurant.html
消費時間：2020年/5月
地址：台南市東區裕農路18號
電話：06-2763263
營業時間：11:00 - 14:00、16:30 - 20:00
公休：週日
每人平均價位：70 ~ 110
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'06.1"N 120°13'30.0"E
停車：困難（路邊停車）
https://i.imgur.com/UDtF7BY.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/UDtF7BY.jpg?e=1686806005&s=5lvasAehyPHFPzHNvPQVvA)
唐家泡菜館位於裕農路靠近東門路二段的路口，每次經過都是滿滿人潮，無論是現場用餐，或是外帶回家，只要是用餐尖峰時間，都會看到大排長龍的隊伍。
會知道唐家泡菜館，除了路過看到盛況之外，也因為在樂活台南某一次的炒飯話題中，唐家泡菜館被提到超多次而印象深刻，所以隔天就立刻開了小團來嚐嚐
可能是因為上門的客人實在太多，店內已經有點忙不過來，所以結帳區直接掛了一個吊牌，上頭載明了內用、外帶以及電話預訂的流程
唐家的現場有多忙碌呢？看著櫃檯後方有八座快速爐在煮著麵，應該可以略知一二了
菜單掃圖，非為麵類、飯類、粥類以及湯品，口味有分為原味與泡菜
https://i.imgur.com/JOvInhS.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/JOvInhS.jpg?e=1686783605&s=v0pcRKL_FzWDBaS5pBKvHg)
A套餐的魚肉湯，本來應該是魚皮湯，但當天魚皮賣完了，店家詢問是否要換成魚肉湯（菜單上沒有）。
滿滿一碗魚肉用的是虱目魚背肉，也稱為魚柳或於里肌。吃起來有著胺基酸的味道，而且幾乎沒有油脂與腥味。比起魚皮，站長其實更愛魚柳
https://i.imgur.com/9clHgjW.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/9clHgjW.jpg?e=1686817806&s=kaKNueI8zCZo0kkOkF6M_A)
泡菜海鮮烏龍麵 NT. 110，上桌時湯頭一片黃紅色，光看著就口水直流。主食材有肉片、蛤蜊、蟹肉棒、花枝、魚丸、豆皮等，底下則是滿滿的烏龍麵
https://i.imgur.com/f6TgswC.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/f6TgswC.jpg?e=1686809780&s=6KFHhe6gi0p3A9VF_Kn89g)
唐家泡菜的味道屬於中等酸、微辣、微甜的口味，湯頭喝起來十分濃郁，用來煮任何麵類主食都相當合適
海產粥 NT. 100，雖然不是泡菜口味，但湯頭的鮮甜完全不下海產粥名店
主食材有豬肉、花枝、虱目魚柳、蝦子、蟹肉棒、蛤蜊等，粥的模式是台南常見的「飯湯」，吃得到粒粒分明的米粒
https://i.imgur.com/IauDKrw.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/IauDKrw.jpg?e=1686788567&s=wvsRoj3_fnsSgqBVxepeAg)
泡菜炒飯 NT. 70，以招牌泡菜來製作的炒飯，除了顏色相當誘人之外，吃起來也是滿滿泡菜的香濃味道
https://i.imgur.com/RwWclLm.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/RwWclLm.jpg?e=1686773044&s=zfQL5x-m3hPN-9Bthvmlww)
蝦仁炒飯 NT. 80，清炒的炒飯配上大隻的去殼蝦仁，雖然沒有泡菜的重口味，但蔥與蛋香氣都有充份將炒工展現出來，可以證明唐家不是只有泡菜厲害而已
https://i.imgur.com/uKwXAD3.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/uKwXAD3.jpg?e=1686820703&s=qRQ4DtUudoyBEoaUzgRREw)
泡菜三鮮炒飯 NT. 110，集合唐家所有元素的炒飯料理：泡菜+蝦仁+花枝+蛋炒飯，可以吃到最豐富又最有層次的味覺饗宴。如果想一次就吃到全部的精華，點這道泡菜三鮮炒飯就對啦！
https://i.imgur.com/As0c75a.jpg
![圖 [東區] 唐家泡菜館｜超人氣泡菜料理專賣店](https://i.imgur.com/As0c75a.jpg?e=1686823396&s=LoYL9y-WOLTciZ4mwWkVrw)
--
樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/Tainan/E.AMFpHkGMAGpQ
--
樂活ＩＧ：https://instagram.com/tainanlohas/
台南社團：https://facebook.com/groups/tainanlohas/
全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
--
覺得還好
覺得泡菜鍋燒太甜…
好吃~但是我更喜歡雅築
吃過兩次確認口味的確很甜就沒有再買過了
我覺得太甜了
我也覺得甜
是雅居私藏
這間應該是我吃過最甜的泡菜
好像是耶
我超愛
超愛+1XD
超好ㄘ 只是不夠甜
螞蟻人！？
太甜+1
炒飯太油！
大概是人多的時候一起炒
※ 編輯: reesion (175.182.203.105 臺灣), 07/21/2020 22:29:35覺得還好
有夠甜qq
每次吃都會拉 感覺很油XD
這家泡菜真的很好吃，但最後都覺得很鹹
可以點泡菜鍋燒意麵無糖喔！ 雖然我覺得正常最好吃了
近幾年生意愈來愈好 用餐時間過去要有準備
偏甜
旁邊一直有人抽煙
太甜ㄌ
我愛吃甜，但是這家麵真的太甜了
還有無糖這種選項喔，那可以請老闆做微糖嗎?
違停的很誇張
我也覺得真的很甜，甜得太明顯了XD
太甜pass
微糖我不知道。但我很明確的遇過有阿姨點無糖的喔
超甜
違規停車真的一堆
好吃
覺得普通QQ
05/10 02:56
17
[問題] 中西區好吃 的 泡菜鍋燒意麵以前在東門圓環附近上班 最喜歡吃 唐家泡菜鍋燒意麵了 一直是心目中的 No1. 最多一個禮拜可以吃三天 泡菜的酸 跟 湯頭真的讓人回味無窮15
[食記] 喜洋洋鍋燒麵 -鹽埕美味大份量炒飯標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：喜洋洋 鍋燒麵 地 址：高雄市鹽埕區鹽埕街74號 電 話：07 532 6668 禮拜日公休 營業時間：10:30–20:00![[食記] 喜洋洋鍋燒麵 -鹽埕美味大份量炒飯](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1584271109-1239277179_l.jpg "[食記] 喜洋洋鍋燒麵 -鹽埕美味大份量炒飯")
8
[食記] 中正路 樂米 炒飯炒麵黃金泡菜來寫是因為朋友覺得這間不錯吃 但每次去都剛好沒人，只有一些外帶的而已，所以來幫宣傳 店面小小的在空軍醫院附近全聯旁邊（文後附圖） 沒拍菜單，以炒飯、拌麵、雞湯跟小菜為主 每道100元內![[食記] 中正路 樂米 炒飯炒麵黃金泡菜](https://i.imgur.com/u6aqgRib.jpg "[食記] 中正路 樂米 炒飯炒麵黃金泡菜")
4
[食記][善化] 皇聖食堂 炒飯專家【台南善化區美食推薦】皇聖食堂!!炒飯專門店，電音餐廳，附設有停車場，善化隱藏版 ，排隊&美食 食記分享-皇聖食堂 圖文網誌版: --------------------------------------------------![[食記][善化] 皇聖食堂 炒飯專家](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1662901208-2806268350-g_n.jpg "[食記][善化] 皇聖食堂 炒飯專家")
3
Fw: [食記] 基隆市中正區 晉好食作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區 晉好食 時間: Thu Aug 27 10:13:54 2020 餐廳名稱：晉好食 消費時間：2020年/8月![Fw: [食記] 基隆市中正區 晉好食](https://i.imgur.com/am6nYWMb.jpg "Fw: [食記] 基隆市中正區 晉好食")
2
[問題] 唐家泡菜館明天有營業嗎？如題 想請問台南的朋友明天唐家泡菜有開嗎？ 一直都很喜歡，每次去台南必吃 剛七點半有致電，但並未回應。 另想詢問，有其他推薦的意麵嗎？1
[食記] 台南人氣炒飯 裕農路人氣唐家泡菜館餐廳名稱：唐家泡菜館 消費時間：2021/06 地址：701台南市東區裕農路18號 電話：(06)276-3263 營業時間：一～六11:00–14:00、16:30–20:00（週日公休）![[食記] 台南人氣炒飯 裕農路人氣唐家泡菜館](https://i.imgur.com/SZb1IaOb.jpg "[食記] 台南人氣炒飯 裕農路人氣唐家泡菜館")
[食記] 基隆市中正區 晉好食餐廳名稱：晉好食 消費時間：2020年/8月 地址：基隆市中正區義二路2巷6號 電話：0916 827 176 營業時間：11:00~15:00、16:00~20:00
[食記] 桃園中壢區。日嚐麵飯館餐廳名稱：日嚐麵飯館 消費時間：2021年/2月 地址：桃園市中壢區新中北路440號 電話：03-4621190 營業時間：10:00-14:00, 16:00-20:00, 週六公休![[食記] 桃園中壢區。日嚐麵飯館](https://i.imgur.com/oh6TIr9b.jpg "[食記] 桃園中壢區。日嚐麵飯館")
[食記] 台南東區 蘇老爹餐飲 臭豆腐炒飯你敢吃嗎餐廳名稱：蘇老爹餐飲 消費時間：2023年/3月 地址：台南市東區裕農路663號 電話：06-236-8202 營業時間：週一~週六11:00~14:00 17:00~20:30 週日公休![[食記] 台南東區 蘇老爹餐飲 臭豆腐炒飯你敢吃嗎](https://live.staticflickr.com/65535/52750965670_732cfa983d_c.jpg "[食記] 台南東區 蘇老爹餐飲 臭豆腐炒飯你敢吃嗎")
![[自家] 蒔花花藝-畢業季抽獎&板上專屬優惠](https://down-tw.img.susercontent.com/file/promo-dim-0100cef397f0a8cfcb843a3515f9ceee96c3 "[自家] 蒔花花藝-畢業季抽獎&板上專屬優惠")