[食記] 京十一餛飩 台北 酸辣開胃泡椒千張餛飩湯

餐廳名稱：京十一餛飩店
消費時間：2021年/2月
地址：台灣台北市大安區通化街48號
電話：+8862 2709 5685
營業時間：11:00 - 02:00(+1) (週一公休)
每人平均價位：150 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：獨門泡椒千張餛飩 + 魚丸
官網：https://www.facebook.com/jing11.48/

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2021年2月28日，這天下午和朋友約好
在台灣台北市區的網咖打打世紀帝國2懷舊一下
打完後我們則是走到了捷運信義安和站附近吃晚餐

我們當天去的餐廳
則是京十一餛飩店
位於臨江街觀光夜市附近

門口就有點餐機
可以使用行動支付刷卡
對於客人來說很方便！

我則是點了一份招牌
獨門泡椒千張餛飩湯加魚丸
價格是150 TWD (= 5.3 USD)

這裡只有吧台座位
我們則是隨意找了幾個位子坐下

順帶一提
朋友點了一盤小菜，豆干

餐具和醬料區在同一個地方

https://imgur.com/kZD3Hf7.jpg

過了一陣子後
我的泡椒千張餛飩湯上桌了！
顏色很多元看起來很不錯！

千張餛飩則是不使用一般常見的餛飩麵皮
改用千張這種薄豆皮包餛飩
據說很適合低醣飲食的人

https://imgur.com/IgII9zt.jpg

這裡的千張餛飩外觀呈現扁平
和常見的餛飩不同
吃起來裡面內餡的口感緊實
和湯頭的搭配很優秀！

這裡的湯喝起來酸的開胃
但又帶些許微微的辣度
相當順口又好喝

追加的魚丸約有三到四顆

https://imgur.com/VVF5evv.jpg

而追加的魚丸也很不錯
吃起來口感相當紮實又緊實

而除了主角千張餛飩和魚丸之外
其他配料種類也很多元

有容易吸附湯汁的豆皮

還有木耳和一些醃菜類的東西！

甚至連蒟蒻都有
看起來似乎除了好吃外
意外地也蠻適合減重的？

個人覺得這裡的泡椒千張餛飩湯不錯！
主要還是那酸中帶辣的開胃感
以及千張餛飩的特殊口感！
是蠻值得一試的特色美食！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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03/09 23:28