[食記] 台北 松山 周家鮮肉餛飩

餐廳名稱： 周家鮮肉餛飩
消費時間：2022年8月
地址：台北市松山區南京東路五段123巷6弄1之5號
營業時間： 11:30 ~ 14:30｜17:00 ~ 21:00 (週日公休)
電話：(02)2766-0610
每人平均價位：150元
可否刷卡：否

圖文好讀版：https://jimxpplife.com/archives/3293

「餛飩」又稱雲吞、扁食，一向是我相當喜愛的美食之一，雖然做法看似簡單，在街頭也隨處可見，但隨著店家的手藝與用料調配的不同，其口味也各有特色。

位於台北市松山區的「周家鮮肉餛飩」是附近一帶小有名氣的知名餛飩老店，每逢用餐時段總是人聲鼎沸，人潮不斷。

「周家鮮肉餛飩」位於捷運南京三民一帶，從招牌的外觀的歲月痕跡看得出店家已經營了很長一段時日。

店內空間不大，若於用餐尖峰時段造訪，可能會略感擁擠。此次用餐不太方便拍攝店內環境，因此僅有門口的外觀照片。

店內用餐區的入口處有著小菜櫃，選擇種類不少，可以依照個人口味自行拿取，

「周家鮮肉餛飩」除了招牌的餛飩之外，炒飯、燴飯與炒麵也是不少人會點的主餐。以台北市而言，這樣的價格算是相當實惠。

蝦仁蛋炒飯 ★★★☆☆
炒飯的份量相當充足，即使是男生享用也會有飽足感。

翻炒的過程以醬油調味，並加上了碗豆做為點綴。米飯的口感過於粘膩，沒有粒粒分明的感覺，滋味則中規中矩，雖不難吃，卻也沒有任何值得記憶的地方。

值得一提的是，「周家鮮肉餛飩」所選用的蝦仁較為大顆，且十分新鮮。雖然炒飯的口味一般，但蝦仁的用料多少彌補了這項缺點。

豬頭皮 ★★★★☆
豬頭皮油脂豐厚，口感軟嫩，帶有淡淡的煙燻味。雖然好吃，但過於膩口，建議搭配主食一同享用可以緩和口中的油膩感。

鮮肉餛飩湯 ★★★☆☆
餛飩湯一碗有六顆餛飩，湯頭以榨菜與青菜調味，口味清淡，去油解膩，做為餐後的湯品相當合適。

餛飩內餡的口感較爲鬆散，不夠扎實，口味上雖然好吃，卻沒有令人印象深刻的地方，是份常見的滋味。

整體而言，「周家鮮肉餛飩」雖然口味上令我滿意，卻也沒有特別突出的地方。若是生活圈位於附近，這裡會是間不錯的用餐選擇，但距離較遠的情況下，則沒有必要特意前來了。
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