[食記] 台北 夜店食堂-激厚大阪燒！出攤時間神秘

餐廳名稱：夜店食堂
消費時間：2021年/3月
地址：台北市大安區臨江街3號（通化夜市末端）
電話：0926 673 906
營業時間：不定休，出攤時間公布於臉書
有無包廂：無
推薦菜色：豚玉燒、獵人燒
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353493138
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：

位在通化夜市的夜店食堂，讓我撲空了四次才吃到！
夜店食堂的大阪燒厚到像漢堡一樣，且裡頭還夾著超牽絲起司，簡直超邪惡，
難怪只要一出攤就會大排隊，稱它是超人氣排隊美食絕對不為過。
不過，由於它們出攤時間非常不固定，
建議大家出發前先看一下他們的粉專，才不會跟我們一樣瘋狂撲空阿...><

▼厚到像漢堡般的大阪燒滿滿的排列在煎台上，還不斷散發出香氣，實在很誘人。

▼位在通化夜市的夜店食堂，從捷運信義安和站走過去，約五分鐘腳程，交通相當方便。

▼夜店食堂的生意非常好，且大阪燒全都是現點現做，
因此若錯過起鍋的時間，就會需要等候10～15分鐘，趕時間的朋友可能要自己斟酌一下。

▼等待的時間剛好可以看老闆製作大阪燒的live show。

▼他們家的大阪燒是由上下兩層結合，中間再加入不同餡料，因此比一般大阪燒更厚實。

▼大阪燒有培根、絞肉兩種口味可以選擇，且不管哪種口味都會加入雙層起司。

▼底層和餡料都完成後，老闆就會將另一邊製作好的大阪燒蓋上去，
這步驟根本就像是在做漢堡啊！第一次看到這樣的大阪燒，好新奇。

▼起鍋後，再撒上芝麻和抹上特製醬料，就完成了～
闆娘告訴我們，因為不是每個人都愛美乃滋，所以他們不會主動幫客人加，
有需要的話，攤位左側有提供一整罐，都可以自行取用，很貼心。

▼塗抹上特製醬的大阪燒，看上去頗富光澤，更讓人食指大動。

▼豚玉燒／獵人燒 $50
一般的大阪燒都是圓形、很大一片，像這樣圓柱體的大阪燒，還真的第一次見，
重點是，這樣就能在夜市裡邊走邊吃，食用起來更加方便。

▼請原諒我們當天手上大包小包還飄著雨，所以就沒有細細拍出裏頭的內餡給大家看了
...QQ
鮮脆的高麗菜，搭配大阪燒柔軟的粉漿，口感吃起來很有層次，
裏頭的雙層起司更是牽絲牽到浮誇，也難怪闆娘千交代萬囑咐要我們一定要趁熱吃～
大阪燒的厚度如同漢堡，拿在手裡也是沉甸甸的，吃完一整個更是飽足感十足。

▼終於讓我吃到心心念念的大阪燒了，撲空了這麼多次，幸好沒讓我失望，
他們家大阪燒份量大、料實在、且口味也很對我們的胃口，吃完就讓人開始期待他下一次的出攤了～
喜歡大阪燒的朋友，不妨可以試試啦，這邊就簡單把我的愛店，跟你們分享啦。

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