Fw: [食記] 高雄 鼓山-成真咖啡 創意彩虹飯(義享天地

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1WLgz9PR ]

作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 鼓山-成真咖啡 創意彩虹飯(義享天地
時間: Sun Mar 21 10:28:20 2021

Come True Coffee 成真咖啡
消費時間：2021年3月20日
地址：高雄市鼓山區大順一路115號4樓(義享時尚廣場)
營業時間：週一至週四 11:00-22:00 週六/例假日 10:30-22:30
週五/假日前一天 11:00-22:30 例假最終日 10:30-22:00
電話：(07)558-6852
餐點價格：經典提拉夜曲190元、炙燒椒香雪紋豚298元、熔岩青檸舒芙蕾298元
交通資訊：捷運「凹子底站」步行前往或搭乘接駁車

圖文網誌：https://ajay.tw/cometruecoffee/

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大家都去過新開幕的義享時尚廣場了嗎？我第一天也去了，最煩惱的莫過於要選什麼餐廳吃飯吧！話說我上一篇前導文洋洋灑灑的列了五家想吃的餐廳，結果女友全都不喜歡，也是啦！這些店都太男性化了，女生就是想吃那種早午餐拼盤呀！所以我只好在埋頭研究義享有沒有類似的餐廳，終於找到了這家「Come True Coffee 成真咖啡」。

「Come True Coffee 成真咖啡」位於義享天地4樓，我怕新開幕客滿還先打電話過去，不過沒人接就是了，只好硬著頭皮直接前往，還好雖然是用餐時間，現場還有不少空位，鬆了一口氣呢！

[挑高的開放空間]

可以看到餐廳位於4樓中間的挑高場域，雖然有獨立的座位區，但其實是開放式的，一旁走道的行人可以完全看盡全場，整體還是蠻有設計感的，尤其是的圓桌區，中間還有個大植栽，想當適合IG客拿來拍照呢！

門口有舒芙蕾的廣告，應該也是這家店的主打餐點，我們也打算點一份來吃吃看。

店員非常認真的在製作餐點，而且服務人員也相當親切，會仔細跟我們介紹每一道產品，點完餐後去櫃檯買單就可以了。

[菜單]

主打舒芙蕾厚鬆餅、創意咖啡，餐點的話則是彩虹飯、輕食和薄餅，也有一些非咖啡飲品可以選擇。

高雄店的菜單似乎跟其他店的不一樣，有一些「南部限定」及「高雄限定」產品，原本要上網找清楚一點的版本但粉絲團還沒上傳，等他們更新後我再補上。

[經典提拉夜曲]

首先送上的是創意咖啡「經典提拉夜曲」，會選擇的原因是「高雄限定」，服務人員告訴我們要用攪拌棒拌過底層後飲用，保留上層的原樣，這還蠻特別的，另外還附上一張小卡讓你知道內容原料。

側看可以發現這杯咖啡是有漸層的，內容物是鮮奶與咖啡利口酒+烤堅果可可風味，提拉米蘇和奶霜則是在最上層分成兩側。

其實我平常是沒再喝咖啡的，也不喝酒，這杯一入口就可以感受到奶霜的濃郁，接著是咖啡酒的獨特風味，整體滋味說不上來，但很順口，我還挺喜歡的。

[鑿井黑咖啡]

突然發現旁邊小桌牌有下載APP新會員活動，所以趕緊去換了一杯「黑咖啡」，喝起來挺冰涼，帶有微酸的美式咖啡，因為我沒再喝咖啡所以覺得還好。

我太晚發現活動了就只能換黑咖啡，建議大家去吃的時候可以先下載好APP，有另外一個優惠是飲料買一送一，應該就可以得到兩杯不同的特色飲品。

[炙燒椒香雪紋豚]

接著是我們此行最重要的目的彩虹飯，服務員推薦「炙燒椒香雪紋豚」，看這拼盤是不是非常有早午餐的感覺？四周是蔬菜，中間是彩虹飯，並擺上主餐的雪紋豚，色澤相當鮮豔。

彩虹飯是由粉紅、白、黃三色構成，由於特別壓成型，吃起來有點像米漢堡的那種口感，不管是什麼顏色的飯都沒有特殊味道，所以必須淋上旁邊素的咖哩醬汁，他是南洋風味的咖哩，香料的味道很重，淋上飯之後蠻好吃的。

不像早午餐使用生菜，而是各式煮過的蔬菜，並灑上香料提味。

雪紋豚從品名的英文就可以知道是使用松阪豬，吃起來是帶有脆彈口感的，不管直接品嚐或沾咖哩醬都有很不錯的滋味，上面的辣椒絲應該代表著椒香，但整體我覺得完全不辣就是了。

[熔岩青檸舒芙蕾]

甜點我們選了「熔岩青檸舒芙蕾」，原因是「南部限定」，製作的時間比較久，我們吃完了主餐後好一段時間才上桌。

裡面有各式水果，哈密瓜球、草莓、葡萄片、莓果等，色澤繽紛，兩大塊的厚鬆餅淋上了黃色的醬汁，又放上檸檬片，感覺應該是酸性的滋味。

果不其然，不會吃酸的我覺得他的醬還蠻酸的，好在他旁邊有烤焦糖，再搭配水果可以稍微中和滋味，舒芙蕾口感相當Q彈鬆軟，還帶點熱呼呼的，女性和小朋友一定會喜歡。

[後記]

今天開幕第一天，還是看得出店家有一點小慌忙，不過整體的服務品質與餐點內容都是具有水準的，用餐的氣氛也不錯，但這個位置剛好位於4樓中庭廣場旁，所以旁邊只要一辦活動就會比較吵雜，像我們當天剛好有「凹嗚狼人殺」的活動，就會不斷傳來主持人的聲音，另外我們兩個人點這樣其實是吃不飽的，如果你是來享用正餐可能要多點個幾道。如果你覺得在B2用餐人太多、太擠，還要排隊，或帶著長輩、家人不方便，這邊或許也是一個不錯的用餐選擇哦！謝謝觀賞。

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