[食記] 高雄 鼓山-成真咖啡 創意彩虹飯(義享天地
Come True Coffee 成真咖啡
消費時間:2021年3月20日
地址:高雄市鼓山區大順一路115號4樓(義享時尚廣場)
營業時間:週一至週四 11:00-22:00 週六/例假日 10:30-22:30
週五/假日前一天 11:00-22:30 例假最終日 10:30-22:00
電話:(07)558-6852
餐點價格:經典提拉夜曲190元、炙燒椒香雪紋豚298元、熔岩青檸舒芙蕾298元
交通資訊:捷運「凹子底站」步行前往或搭乘接駁車
圖文網誌:https://ajay.tw/cometruecoffee/
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大家都去過新開幕的義享時尚廣場了嗎?我第一天也去了,最煩惱的莫過於要選什麼餐廳吃飯吧!話說我上一篇前導文洋洋灑灑的列了五家想吃的餐廳,結果女友全都不喜歡,也是啦!這些店都太男性化了,女生就是想吃那種早午餐拼盤呀!所以我只好在埋頭研究義享有沒有類似的餐廳,終於找到了這家「Come True Coffee 成真咖啡」。
「Come True Coffee 成真咖啡」位於義享天地4樓,我怕新開幕客滿還先打電話過去,不過沒人接就是了,只好硬著頭皮直接前往,還好雖然是用餐時間,現場還有不少空位,鬆了一口氣呢!
[挑高的開放空間]
可以看到餐廳位於4樓中間的挑高場域,雖然有獨立的座位區,但其實是開放式的,一旁走道的行人可以完全看盡全場,整體還是蠻有設計感的,尤其是的圓桌區,中間還有個大植栽,想當適合IG客拿來拍照呢!
門口有舒芙蕾的廣告,應該也是這家店的主打餐點,我們也打算點一份來吃吃看。
店員非常認真的在製作餐點,而且服務人員也相當親切,會仔細跟我們介紹每一道產品,點完餐後去櫃檯買單就可以了。
[菜單]
主打舒芙蕾厚鬆餅、創意咖啡,餐點的話則是彩虹飯、輕食和薄餅,也有一些非咖啡飲品可以選擇。
高雄店的菜單似乎跟其他店的不一樣,有一些「南部限定」及「高雄限定」產品,原本要上網找清楚一點的版本但粉絲團還沒上傳,等他們更新後我再補上。
[經典提拉夜曲]
首先送上的是創意咖啡「經典提拉夜曲」,會選擇的原因是「高雄限定」,服務人員告訴我們要用攪拌棒拌過底層後飲用,保留上層的原樣,這還蠻特別的,另外還附上一張小卡讓你知道內容原料。
側看可以發現這杯咖啡是有漸層的,內容物是鮮奶與咖啡利口酒+烤堅果可可風味,提拉米蘇和奶霜則是在最上層分成兩側。
其實我平常是沒再喝咖啡的,也不喝酒,這杯一入口就可以感受到奶霜的濃郁,接著是咖啡酒的獨特風味,整體滋味說不上來,但很順口,我還挺喜歡的。
[鑿井黑咖啡]
突然發現旁邊小桌牌有下載APP新會員活動,所以趕緊去換了一杯「黑咖啡」,喝起來挺冰涼,帶有微酸的美式咖啡,因為我沒再喝咖啡所以覺得還好。
我太晚發現活動了就只能換黑咖啡,建議大家去吃的時候可以先下載好APP,有另外一個優惠是飲料買一送一,應該就可以得到兩杯不同的特色飲品。
[炙燒椒香雪紋豚]
接著是我們此行最重要的目的彩虹飯,服務員推薦「炙燒椒香雪紋豚」,看這拼盤是不是非常有早午餐的感覺?四周是蔬菜,中間是彩虹飯,並擺上主餐的雪紋豚,色澤相當鮮豔。
彩虹飯是由粉紅、白、黃三色構成,由於特別壓成型,吃起來有點像米漢堡的那種口感,不管是什麼顏色的飯都沒有特殊味道,所以必須淋上旁邊素的咖哩醬汁,他是南洋風味的咖哩,香料的味道很重,淋上飯之後蠻好吃的。
不像早午餐使用生菜,而是各式煮過的蔬菜,並灑上香料提味。
雪紋豚從品名的英文就可以知道是使用松阪豬,吃起來是帶有脆彈口感的,不管直接品嚐或沾咖哩醬都有很不錯的滋味,上面的辣椒絲應該代表著椒香,但整體我覺得完全不辣就是了。
[熔岩青檸舒芙蕾]
甜點我們選了「熔岩青檸舒芙蕾」,原因是「南部限定」,製作的時間比較久,我們吃完了主餐後好一段時間才上桌。
裡面有各式水果,哈密瓜球、草莓、葡萄片、莓果等,色澤繽紛,兩大塊的厚鬆餅淋上了黃色的醬汁,又放上檸檬片,感覺應該是酸性的滋味。
果不其然,不會吃酸的我覺得他的醬還蠻酸的,好在他旁邊有烤焦糖,再搭配水果可以稍微中和滋味,舒芙蕾口感相當Q彈鬆軟,還帶點熱呼呼的,女性和小朋友一定會喜歡。
[後記]
今天開幕第一天,還是看得出店家有一點小慌忙,不過整體的服務品質與餐點內容都是具有水準的,用餐的氣氛也不錯,但這個位置剛好位於4樓中庭廣場旁,所以旁邊只要一辦活動就會比較吵雜,像我們當天剛好有「凹嗚狼人殺」的活動,就會不斷傳來主持人的聲音,另外我們兩個人點這樣其實是吃不飽的,如果你是來享用正餐可能要多點個幾道。如果你覺得在B2用餐人太多、太擠,還要排隊,或帶著長輩、家人不方便,這邊或許也是一個不錯的用餐選擇哦!謝謝觀賞。
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阿捷的打飯班
https://ajay.tw/
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03/21 10:28
看圖又是假舒芙蕾(鬆餅)
沒錯就是鬆餅
照片好黃
黃醬就是酸,檸檬的酸味
※ 編輯: ajay81104 (220.142.62.66 臺灣), 03/21/2021 16:13:4515
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- 餐廳名稱:Come True COFFEE 成真咖啡 消費時間:2021年/5月 地址:桃園市中壢區實踐路66號 電話:03-2830899 營業時間:10:00-22:00
- 餐廳名稱:成真咖啡 消費時間:2022年10月 地址:桃園市桃園區中正路77巷20號(桃園77藝文町內) 電話:03-3326898 營業時間:週一至週五11:00~21:00,週六、週日10:00~21:00