[食記] 台北中山 光華碳烤玉米
店名:光華碳烤玉米
地址:台北市中山區遼寧街81巷
時間:14:00-23:30 (日一休)
電話:0913-618560
消費:110.02
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圖文:https://feedpig.tw/liaoning-corn/
遼寧夜市曾經出現在長澤雅美的觀光局宣傳短片中,這次去明顯感覺因觀光客減少黯淡不少,不少店家都沒開門營業。除了鵝肉海產外,這條街人氣攤位還有客家自製湯圓、得過米其林餐盤的格登炸雞(不合口味啊~)
好吃的烤玉米要久等是正常的,近期最傳奇的絕對是嘉義阿婆烤玉米,光華碳烤玉米攤
位 這攤可以先打電話來訂
水煮玉米
覺得烤的不健康、不想等、喜歡香甜玉米,這裡也有水煮的,是帶著包葉下去煮的風味更好
烤玉米
竹籤的標籤數字是價格,秤重賣,大約落在100上下。糯米玉米顆粒較大口感較Q、賣相也好,這攤會先稍微水煮過再烤,刷上豬油、醬油、辣椒和沙茶醬的自製醬料,乓共共。它是一隻慢熟、日久見玉米心的類型,第一口吃外層表皮的時候覺得嗯?有點硬耶,再吃一口嗯?好焦喔,接著吃覺得香,再來就停不下來了,表皮醬料已經不像醬料,是一層帶有焦香的脆片,口感很神奇。玉米粒香鹹飽滿,整隻吃完意猶未盡
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[問題] 「烤玉米」VS「水煮玉米」妳會買哪個?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問大家說阿 相信大家去夜市時總會看到長長的人龍4
Re: [問卦] 這根烤玉米60塊 會太貴嗎?現在烤玉米99%都是先煮熟在烤的了。 現在還在從生烤到熟的我只知道兩家,一家是雲林鄉下的,好像要看臉書才知道出攤日。 老闆有接受電視採訪,說退伍去台中忠孝夜市跟親戚學得。 結果現在台中反而沒了是怎樣??? 還有一攤是網紅環島在台東找到的,也是一個阿伯在賣的,好像阿伯70幾了吧,大概也快退休了。2
[食記] 嘉義 阿婆烤玉米 傳統炭火石頭烤玉米餐廳名稱:阿婆烤玉米 消費時間:109年2月 地址:嘉義市東區民族路312號 每人平均價位:NT60~80 營業時間:每天 14:30~22:00,周二公休。2
[食記] 嘉義 阿婆烤玉米 傳統炭火石頭烤玉米餐廳名稱:阿婆烤玉米 消費時間:109年2月 地址:嘉義市東區民族路312號 每人平均價位:NT60~80 營業時間:每天 14:30~22:00,周二公休。1
Re: [問卦] 是什麼讓烤玉米定價如此囂張?一堆烤魷魚 烤雞肉的時間什麼的 烤一隻玉米大概可以烤三到五輪魷魚 在那邊刁時間的 不用多說 直接去買一隻玉米 不要用水煮 直接用炭火烤- 餐廳名稱:石頭鄉燜烤香味玉米 消費時間:2021年/08月 地址:台南市中西區保安路 98 號 電話:06 222 0098 營業時間:13:30 – 21:30
- 餐廳名稱:烤石頭香真珠玉米 消費時間:2022年/11月 地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街(宜蘭東門夜市內) 電話:0921-222904 營業時間:17:45–23:30
- 餐廳名稱:玉米傳奇-烤玉米 消費時間:2022年/11月 (例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台南市永康區中華二路266巷10號 電話:0958-852111
- 餐廳名稱:炳叔烤玉米 消費時間:2023年1月 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路羅東夜市 電話:0913 426 999 有圖有真相網誌版: