[食記] 台北中山 咖哩匠 柚香之森雞腿咖哩

餐廳名稱：咖哩匠
消費時間：2021年/3月
地址：台北市中山北路二段52號B1
電話：02 2521 7177
營業時間：11:30–22:00
每人平均價位：$280
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：柚香之森雞腿咖哩
官網：https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=6

之前就還滿喜歡這間咖哩匠，他們家口味上是比較偏日式咖哩，但跟其他日式比起來，辛香料的味道又稍微重一些，所以還滿常來吃。

之前大多是吃牛辛咖哩跟北海道白咖哩，這次是試試看他們新出的這款雞腿的咖哩
柚香之森雞腿咖哩 $280

https://i.imgur.com/aQQr5c7.jpg

搭配的配菜部分是生菜沙拉，跟炸的雞腿排搭起來比較清爽
咖哩醬吃起來感覺也是比較走清爽的路線

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優格的味道有出來，炸物沾著吃也不會覺得很膩
吃到後面都還是滿清爽的
雞腿肉的部分口感滿軟嫩，不會炸得過老，略帶肉汁
之前都是吃燉牛肉居多，這次吃到炸類的，覺得炸功水準還不錯。

這次還有額外加點一份炸蝦
想吃很久了，才80元，價格算滿划算的，這次就點來試試看

https://i.imgur.com/rHEF08B.jpg

他們家炸蝦麵衣不是裹得太重的類型，搭配的是帶有一點酸的塔塔醬
一份有4隻
炸蝦我個人覺得就是麵衣不能夠太厚，蝦子本身份量要夠，其實就很好吃
最怕那種為了打腫臉麵衣裹很厚的，或是裡面蝦肉吃起來水水的
咖哩匠的我覺得就是合格的炸蝦。
吃完這兩道覺得有種被咖哩耽誤的炸物店的感覺= =”
但我覺得他們家燉牛肉也是不錯吃啦～
這款感覺適合不喜歡吃太燙（燉牛肉咖哩醬料更多會比較熱）
或是想吃炸物但是又希望吃起來清爽的人
算是我會想再回訪的口味！

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