[廣宣] 高雄 Smoky煙燻烤肉 慢烤牛胸肉漢堡
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱:Smoky煙燻烤肉
消費時間:2021年03月
店家地址:高雄市三民區西安街71號
店家電話:07 323 1997
營業時間:11~30~21:30(週二公休)
餐點價位:經典牛胸漢堡(190元),手撕豬捲餅(160元),
秘製醬燒豬肋排(250元),凱薩沙拉(120元)。
可否刷卡:應該不可以
有無包廂:沒有
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353541582
----------------------------------
《 誠 實 揭 露 》
當天所有餐點的費用均由Smoky煙燻烤肉支付,
之後沒有收取任何的稿費,
這次體驗是三個人,
Smoky煙燻烤肉提供的餐點為經典牛胸漢堡(190元),
手撕豬捲餅(160元),秘製醬燒豬肋排(250元),
凱薩沙拉(120元),升級套餐(60元)*3,
美酒加咖啡(套餐飲料加160元),鮮奶茶(套餐飲料加30元),
合計1090元,食記內容除錯字之外,Smoky煙燻烤肉並無修改。
Smoky煙燻烤肉是開在中都之中的一間小店,
位在一棟透天民宿的一樓,附近很好停車,就是大眾運輸工具比較缺乏一些。
會知道這間店是因為之前在臉書上有被廣告掃到,
可能是因為太愛吃了,所以個人的臉書中也都是餐廳的廣告居多,
雖然半夜看到的時候真的會很餓,但是也會比較容易知道不一樣的餐廳。
說起來這也是一個奇妙的緣分,
因為某天在臉書上說想吃Smoky煙燻烤肉,
但是只有印象食物的照片,對店名缺沒有印象,
還是託廣大的美食達人之福,
才知道原來壽司羊想吃的是Smoky煙燻烤肉的煙燻牛胸肉。
雖然中間經過一些波折沒有吃到,有些難過,
但是沒想到最後竟然是被店家邀約過去。
Smoky煙燻烤肉的菜單很簡單,
主要就分成牛胸肉,手撕豬,旁邊還有一些小點,
價錢上說不貴,不過還是回歸到份量跟味道。
在Smoky煙燻烤肉的後台有一個大烤箱,
一打開來整個就都是煙燻的香味,
而烤箱裏頭則是一大塊的肉排,
不過目前Smoky煙燻烤肉還沒有算要提供整塊的牛胸肉,
主要都還是放在漢堡,捲餅,或是潛艇堡之中。
牛胸肉漢堡(190元)
選用黑麥麵包做成漢堡吃起來會比較有香氣,
不過如果烤的可以更久一些就好了,感覺會比較脆跟香一些。
牛胸肉吃起來軟嫩,所以放在漢堡中並不會難咬,
外層帶有一點點醬汁的鹹香,
配在有生菜的麵包裡頭剛好,因為單吃牛胸肉可能會覺得太肥太膩口。
剛炸好的薯條很燙,吃的時候要小心。
不過還是要說趁著差點被燙到,但是又沒有被燙到的那種熱度去吃薯條,
才是吃薯條最美味的時候啊。
秘製醬燒豬肋排(250元)
感覺得出來是烤過蠻久的豬肋排,吃起來相對偏軟,沒有什麼韌性,
用刀叉可以很輕易的把肉分開,而且也很入味,
吃起來比剛剛牛胸肉的甘甜味更重一些,鹹味上也是,
壽司羊比較喜歡這樣偏重的調味。
手撕豬肉捲餅(160元)
調味上相對前兩道來說是有辣度的,但也只是輕微一些的酸辣。
手撕豬肉的份量不少,每一口都可以吃到滿滿的豬肉。
凱撒沙拉(120元)
吃起來是比較一般,
如果不會擔心有肉吃太多的罪惡感,
來兩份主餐的感覺會比一份主餐跟一碗沙拉來的更為合適。
除了有煙燻烤肉之外,
Smoky煙燻烤肉的另外一個特點就是咖啡,
因為老闆媽媽個人興趣的關係,
Smoky煙燻烤肉也多了除了可樂等碳酸飲料的現煮咖啡跟鮮奶茶,
有興趣的也可以試試看。
像是當天同行朋友就點了200元的美酒加咖啡(套餐飲料升級加160元),
就看到老闆的媽媽開始準備器具,
這一次的咖啡是採用虹吸式,
除了虹吸式之外,
看當天現場的器具應該還有手沖或是其他的方式。
感想:
吃完之後總算有給人一種解饞的感覺,
Smoky煙燻烤肉的價錢上來說還好,不算太貴,
畢竟煙燻牛胸肉也不是這麼容易吃到的東西。
當天吃到的三樣主餐來說,
比較喜歡醬烤豬肋排的味道,
而整體口感則是牛胸肉漢堡會比較突出,
手豬肉捲餅的肉量不少,只是相對於前兩者就沒有這麼突出。
建議大家去之前可以先問問店家有沒有開,這樣比較不會白跑一趟。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
--
56
[食記][高雄市] KOZAK 烏克蘭烤肉圖文網誌: KOZAK 烏克蘭烤肉 地址:高雄市鹽埕區新樂街214號 鄰近捷運站:高雄捷運橘線O2鹽埕埔站 電話:09006097619
[食記] 台北南港 Bogart's Smokehouse 美式烤肉餐廳名稱:Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋 消費時間:2020年/4月 地址:台北市南港區南港路一段255號 營業時間:AM11:30~PM8:00 (賣完收,周一休) 圖文版:9
[食記][東區] SK尚恩美式餐廳圖文網誌: SK尚恩美式餐廳 地址:台南市東區東平路241號 電話:(06) 208-6838 營業時間:星期一、三~日 11:00-14:00、18:00-21:00 (星期二公休)4
[食記] 台北 Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤餐廳名稱:Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋 電話:02 2785 2217 營業時間:11:30–20:00(週日11:30–16:00,週一公休) 地址:台北市南港區南港路一段255號 無音樂。有圖真相網誌版:- 當勞煙燻雞肉長堡套餐 有圖有真相圖文並茂版: 地點:麥當勞昆明店 麥當勞煙燻雞肉長堡套餐價位:129元
2
[食記] 台北南港 Bogart's美式木柴烤肉屋(漢堡電話:02 2785 2217 地址:台北市南港區南港路一段255號 營業時間:11:30-20:00(週日16:00,週一公休) 消費時間:2020年09月 每人平均價位:250~3001
[食記][新竹]竹北~爅登煙醺美式漢堡外送[新竹]竹北市~Modern Smoker 爅登煙醺 美式 地 址: 302新竹縣竹北市嘉興路277巷15號 交 通: 302新竹縣竹北市嘉興路277巷15號 營業電話: 03 667 0101 開放時間: 星期一到星期日 11:00-21:00- 【爸爸Kevin美食BBQ】 電話:02 2511 7427 地址:台北市中山區民生東路二段115巷6號 營業時間:11:30–14:00, 18:00–20:30 消費時間:2021年2月
- 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記][新竹]竹北~Modern Smoker爅登煙醺 外送 時間: Sun Jun 6 16:17:18 2021 [新竹]竹北市~Modern Smoker 爅登煙醺 美式 地 址: 302新竹縣竹北市嘉興路277巷15號
- 餐廳名稱:火車頭烤肉屋 消費時間:2022年/4月 地址:花蓮縣花蓮市中山路151號 電話:03-833 2592 營業時間:11:30~14:30 17:00~21:30