[食記] 台南 冰鄉 現打果汁 八寶冰、薑糖番茄
餐廳名稱:冰鄉
消費時間:110年2月
地址:台南市中西區民生路一段160號
電話:06-223-4427
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:12:00~21:00
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來台南吃冰,「冰鄉」是很多人推薦的排隊名店,店家最有名的是冬季限定的草莓冰,可惜我晚上去的時候已經售完,改點八寶冰、布丁牛奶冰也蠻好吃的,假日不怕排隊的話就來吃吧!
冰鄉店面不大,騎樓下的有幾張桌子數量不多,建議走到店後面的六興境開基開山宮,廟前廣場有更多座位,坐在廟埕前吃冰有fu。
在廟前吃冰很古早味捏~
菜單,價格不貴~
沒吃過南台灣特有的薑糖番茄的話可以試試看。
點了布丁牛奶冰、八寶冰、薑糖番茄,這樣155元。薑糖番茄好大一盤阿~
喜歡他們家的刨冰細度,口感較細緻才好吃,淋上大量煉乳與焦糖糖水,加上一顆完整布丁,整體搭配很好吃呢。
布丁讓我蠻驚豔的,用的不是廉價的吉利丁口感布丁,而是奶香濃郁綿密的焦糖布丁~
八寶冰的料都在下面,他們家的焦糖糖水屬於古早風味,甜蜜又帶有蔗糖香。
最後是南台灣特有的薑糖番茄,薑糖醬是用糯米熬成的醬膏,加入甘草、薑末、細砂糖攪拌而成,香甜中帶有薑的香氣,很特別。
跟切丁的大塊牛番茄很意外的搭配,蠻好吃的。
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