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[食記] 新竹 湖口火車站 老五鹹粥

看板Food標題[食記] 新竹 湖口火車站 老五鹹粥作者
paul1108feng
(老馮)
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餐廳名稱:老五鹹粥
消費時間:2021年/3月
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號(湖口火車站附近)
電話:0916 283 539 (店家採預約制優先,建議先打電話預約)
營業時間:週二~週五 10:30-20:00,週六、週日 09:30-15:00 16:30-20:00
(週一公休)
每人平均價位:100-200
可否刷卡:不可
有無包廂:店家裡面有設置VIP區
推薦菜色:波霸滷肉飯、骨仔肉湯、雞捲
無音樂網誌版連結:https://bit.ly/3g2hsCR

從二月開始,因為要去中國科大教課,
每週都會跑湖口,也陸續開發了湖口幾家在地老店,
除了上次介紹的「大家號」外,老五鹹粥,是我另外一家非常推薦的在地老店。

隱身在房舍間,招牌不算起眼,但生意真的很好,
因為採用預約制,現在的客人不管如何都要排隊候位,
讓預約的客人先進去用餐。

鹹粥是主打項,可惜我當天沒點,
有幾款價位較高的豪華海鮮鹹粥,都有提供預訂優惠,
大家要去吃的話,可以參考看看。

1. 波霸滷肉飯(大)$50
他的滷肉是我喜歡吃的那種,
甜鹹適中,肥肉比例稍高,沒有油耗味(有些店家滷肉飯油耗味很重),
加了兩個半熟蛋上去,真的超豪華,
配料有酸菜,還有莫名其妙出現的香菜(還好我現在敢吃XD)
個人覺得,酸菜和香菜不一定要加。

看到半熟蛋,第一個動作一定是把蛋黃戳破,
看到蛋液緩緩流下,將滷肉飯混合蛋液吃下去,
GOD!!!超好吃的啊~人間美味啊!!
上次這樣吃滷肉飯,是在政大廢墟的小吃攤,真的讓人感動!
後來滷肉飯越吃越鹹,可能淚水不爭氣的掉了幾顆下去吧嗚嗚(還是汗水也有可能)

2. 骨仔肉湯 $50
骨仔肉湯喝起來很鮮甜,吃得出來豬肉很新鮮,
應該是當天現宰的溫體豬。
湯裡面的青菜也很好吃,吃滷肉飯配口湯,很解膩。

3. 小菜 雞捲$60、韓式泡菜$40
你們知道嗎?雞捲裡面其實沒有包雞肉XD
雞捲其實是從閩南話直接音譯過來的,
早期生活比較困苦,做料理如果剩下一些食材,丟掉覺得浪費,
但要個別料理也很費工,
於是古人的生活智慧王,就想到把這些材料全部包在一起,
用閩南話說就是「歸捲」(整個包起來的意思),
傳到今天就變成「雞捲」。

各家雞捲的內餡都不一樣,但常見的有豬肉、荸薺這些材料,
老五的雞捲很好吃,很推薦!

韓式泡菜就普普,相比之下遜色許多。
另外,蠻推薦老五的自製辣醬,
真的非常辣,很夠味,怕辣的人要小心,喜歡吃辣的可以多加。

因為疫情影響,店內的座位都有用透明隔板隔起來,
也因此少了許多座位,但換來的是寬敞的用餐空間,
店內的佈置很像早期的小學教室,用課桌椅當餐桌,
還擺放了國父遺像,以及禮義廉恥四個大字,還有黑板手寫部分菜單,我覺得很可愛。

最後,提醒各位,
店家有提醒,一律以電話預約的客人優先,
所以要去用餐的朋友,建議還是先打電話過去預定,
也算先問看看有沒有空位,以免撲空或是等太久。


老五鹹粥,推薦給大家!

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paul1108feng:轉錄至看板 Hsinchu

04/09 18:19

sm021404/10 10:38認真覺得很少有這麼難吃的滷肉飯