[食記] 台北 紅玉滿赤心-期間限定「神獸」雞蛋糕

餐廳名稱：紅玉滿赤心
消費時間：2021年/4月
地址：臺北市中正區中山南路21之1號（國家音樂廳2號門外）
營業時間：週一～週日12：00～21：00
有無包廂：無
推薦菜色：仙人走獸雞蛋糕
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353577898
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
我一直是紅玉滿赤心雞蛋糕的鐵粉，
前天看朋友分享，紅玉滿赤心雞蛋糕和國家音樂廳合作，讓我二話不說馬上衝！
居然能把雞蛋糕，做成古代守護建築物的神獸，實在太強大...(驚嘆)
重點是，每隻神獸的神韻和細節都做得很到位，只能說紅玉滿赤心雞蛋糕真的是無極限！另外，盛裝的紙盒更是做成兩廳院屋簷的模樣，整體設計很用心～
不過仙人走獸雞蛋糕只快閃到五月初，大家自己動作快囉！

▼這絕對是我這輩子看過最最最像藝術品的雞蛋糕，真的讓人看得目瞪口呆啊...

▼這次的仙人走獸雞蛋糕只有在中正紀念堂內的國家兩廳院快閃店才買得到，
它的攤位就在國家音樂廳2號門外。

▼要做出神獸們全身上下的細節可不容易，
看看這機台上複雜的紋路，由衷佩服製作模板的師傅，真的太猛了。

▼一拿到雞蛋糕，我們立刻興奮的將他們跟國家音樂廳來個合照，
上粉絲專頁查了一下：
這整組仙人走獸雞蛋糕的造型完全是按照的兩廳院的屋脊打造的，大家有看出來嗎？

▼讓我們再拉近一點看，是不是就像多了？根本完美複製啊！
說實話，我還真的沒有仔細觀察過兩廳院的屋簷，
畢竟它那麼高，平時也不會特別抬頭看，
當天為了和手中的雞蛋糕對照，我還特別在屋簷下端詳了好一陣子，
最後得出了個結論：
無論是原版的神獸，還是復刻的雞蛋糕，都好精緻好細膩，太讓人敬佩了。

▼仙人走獸雞蛋糕 $120 / 份

▼無論左看、右看、上看、下看，神獸們的每個面向都做得相當仔細，
換做現在流行的說法，就是零死角的完美。

▼將神獸們從盒子裡解放出來吧！
即便神獸們被做成雞蛋糕，看上去也是相當英姿颯爽，霸氣程度不減。

▼大家可以到兩廳院的網站上，看看神獸們的介紹，
就可以知道這雞蛋糕有多擬真了，就算近看，也幾乎沒什麼破綻。

▼獅／龍
神獸們代表的意義各不相同，不過主要都有象徵吉祥、趨吉避凶的含意，
在古代，重要建築的屋簷上，都可以看到像這樣的守護神獸。

▼仙人騎鳳

▼鳳／天馬

▼迷你國家戲劇院

▼他們家的雞蛋糕，就是外酥內軟的口感，
被做成像這樣比較複雜的造型後，酥酥的口感增加了，吃起來更香更涮嘴。

▼必須說，這真的是我看過最狂的雞蛋糕了，
也因為這份雞蛋糕，才讓我注意到，原來屋簷上有這麼多有意義的設計！
那這邊就簡單跟你們分享啦～

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