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[食記] 台北 MY幾圈甜甜圈-現點現烤!木紋甜甜圈

看板Food標題[食記] 台北 MY幾圈甜甜圈-現點現烤!木紋甜甜圈作者
tiantian27
(teresa)
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餐廳名稱:MY幾圈甜甜圈
消費時間:2021年/3月
地址:台北市中山區雙城街10巷11號
電話:0985975098
營業時間:週一~週六 15:00~20:30(週日公休)
有無包廂:無
推薦菜色:原木衫甜圈、紅豆衫甜圈
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353671789
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
位在中山國小站 晴光市場附近的MY幾圈甜甜圈專賣店,我們在它新開幕時就衝了!
MY幾圈甜甜圈專賣店的甜甜圈很特別,
既不像Mister Donut、Krispy Kreme那種美式甜甜圈,也不像路邊的台式炸甜甜圈,
無論在口感上、口味上、甚至是作法,都相當獨樹一格。
他們家甜甜圈通通都是「現點現烤」,也因為非油炸,所以吃起來更不油膩,
對了,如果不想花時間等候,建議大家可以先打電話預訂囉。

*還是不厭其煩要提醒大家:疫情期間務必減少外出!
美食不會長腳,大家看到美食可以先「收藏」起來,等疫情過後再去吃。


▼製作好的甜甜圈會被放在鐵網上靜置、並稍作冷卻~
看著滿滿泛著金光的甜甜圈,實在是很療癒。

▼位在晴光市場附近的MY幾圈甜甜圈專賣店,
從捷運中山國小站走過去,不用五分鐘腳程,交通相當方便。

▼MY幾圈甜甜圈專賣店風格清新,店內也有提供幾個簡易的座位。


▼他們家甜甜圈的口味目前只有三種,原味、紅豆、和椒鹽,期待未來有更多口味誕生,看店家粉專,他們時常會有買四送一的活動,大家購買前也可以先跟店家詢問。

▼下圖是紅豆口味的麵糰,
從側面看過去~可以看出長方體的麵糰是由一層層麵皮所組成,
裏頭還參雜著好多顆紅豆。

▼店員會先將麵糰旋轉成螺旋狀,再放上烤盤。

▼烘烤完成的甜甜圈,呈現美麗的木紋。

▼買五個以上,店員就會幫忙用盒子裝,
他們家手提盒的設計是走簡約風,拿來當伴手禮也很適合。
當天我們去的時候,剛好有原味和紅豆口味出爐,所以我們就只買了這兩種口味。

▼原木衫甜圈(原味) $25
每一個甜甜圈都是木紋甜甜圈,
但它們身上的紋路、色澤隨著烘烤的溫度、和麵糰旋轉的圈數等各種因素,
都會呈現出獨一無二的樣貌。

▼甜甜圈外層被烤得又酥又脆,裡頭一層一層的吃起來和可頌有些相似,
嚼在嘴哩,可以吃到糖粉的甜香、和麵皮的酥香,好吃。

▼紅豆衫甜圈(紅豆) $25
加了紅豆的甜甜圈,又多個了紅豆的香甜,甜度比原味甜甜圈再高一個層級,
嗜甜的我就比較偏愛紅豆口味、而我爸媽則是比較喜歡原味。

▼好喜歡他們家的木紋甜甜圈,外香酥、內有層次,口感好優秀!
這次沒吃到椒鹽口味的甜甜圈,真的好可惜啊...
只好等疫情過後再去買了~屆時再到我們的IG跟你們分享啦。

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jojolia6905/22 09:10md不算美式甜甜圈吧