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[食記] 基隆 金龍肉焿 三沙灣人氣排隊老店

看板Food標題[食記] 基隆 金龍肉焿 三沙灣人氣排隊老店作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
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餐廳名稱:金龍肉焿
消費時間:2024年/10月
電話:02-24229709
地址:基隆市中正區中船路94號
營業時間:08:30~16:00 周二休

blog圖文版:https://morrisyu.com/jinlongfood/

基隆中船路三沙灣上有許多的在地小吃店,都已經是經營相當長的時間,這次來吃的是金龍肉焿,可以說是排隊名店,尤其假日的人潮更多。

金龍肉焿店內的用餐環境非常乾淨,桌數也很多,翻桌率高就算排隊也不用等太久,比較麻煩的就是停車,附近的路邊停車格雖然也不少,還是不好停,建議可直接到義二路上的收費停車場,還記得第一次來時因為找停車位花太多時間,停好走到門口時居然賣完了。

金龍肉焿Menu,肉焿是主角,搭配各種麵食及飯,小菜選擇不多,基隆獨有的吉古拉在這裡也點得到,豬腳是最熱門的,有三種部位可選擇。

吉古拉、豬腳肉,假日中午來,中段跟腳蹄都已經沒有了,只剩豬腳肉,小菜上桌時都會有甜辣醬及醬油,如果不喜歡要事先告知,豬腳肉不會滷得軟爛,是有Q彈的口感,鹹香好吃。吉古拉是來基隆一定會點的小菜。

肉焿麵,米粉是灑上芹菜、油麵是灑上香菜,兩者的湯頭香氣會不會一樣,湯頭沒有勾芡就加分,湯不夠還可以加湯,金龍肉焿的肉焿真的好吃,還有些許胡椒香味,非常的有彈性。


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