[食記] 台北中山 山豬蛋餅 晴光市場巨無霸蛋餅

餐廳名字：山豬蛋餅
消費時間：2021/4
地址 : 台北市中山區農安街2巷20之31號
營業時間：週一 7:30AM–3:30PM / 週二至週六
每人平均價位：160
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位在台北中山區晴光市場的山豬蛋餅，有著華麗的裝潢，還放著很嗨的音樂，彷彿置身在夜店吃早餐

更特別的是以原住民的特色鹹豬肉入菜，做成超級巨大的蛋餅！兩個人吃都吃超級飽！

內用的空間沒有很大，但是佈置的很用心，裝潢和燈光很有特色，跟以往常見的早餐店完全不一樣

而且冷氣超級強，簡直比百貨公司的還要強～～～怕熱的人來這裡完全不用擔心XD

店家有規定，每人低消90元哦

提供的品項超級多種，連餅皮的選擇都不少

雖然多數的項目價錢都不低，但其實份量超多，甚至兩個人吃都可以吃超級飽

但是提醒大家，店家的辣度都比一般提供辣度還辣哦，像我平常吃大辣的人，吃店家的小辣就覺得有辣了！

甚至連酒類都有，真是太酷了，哪家早餐店會這麼特別～～

紅茶(中杯)

這邊的飲料都可以選擇甜度

我選擇了微糖，是茶味很重，但不會澀，很順口的紅茶

（後來吃蛋餅太辣，還加點了大杯的）

花椒燻豬耳朵 (免費的開胃菜)

Q彈有煙燻味的豬耳朵，還加了又辣又麻的花椒，香氣十足～

即使是免費提供，也感覺到老闆的用心

古早味超大根脆皮鹹豬肉蛋餅(小辣)

一份220元，看看這誇張的份量，其實真的不貴

大成這樣，我都懷疑該從何下手了～

實際跟手臂比比看…長度竟然差不多！這份量我已經算不出來是一般蛋餅的幾倍了XD

餅皮偏厚一點，是類似像蔥油餅的口感

上面還撒了很多芝麻增加香氣

裡頭的內餡份量充足，又很豐富

鹹豬肉香氣十足，還有一點嚼勁

再搭配生洋蔥、青菜、青蔥，口感層次又有滿足感

但吃了幾口之後，味覺會漸漸被蛋餅裡頭的麻辣佔領，要一直配著飲料才可以慢慢把蛋餅吃光

幸好店家有提供巧克力，可以讓大家解辣～

整間店都可以感覺到店家的用心，不管是裝潢還是餐點，都很有特色和老闆的巧思，尤其是超大的蛋餅，還有裡面滿滿的餡料，不過店家提供的辣度是真的很高，大家想挑戰的話，歡迎前來～～

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