[食記] 台北松山民生社區 汕頭小吃店(炒飯炒麵

【汕頭小吃】
電話：02 2762 9178
地址：台北市松山區民生東路五段144巷16號
營業時間：11:00–14:30, 16:00–21:30
消費時間：2021年4月
每人平均價位：100~150
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16284

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民生社區這邊我最常來吃的就是圓環旁的台北泰，通常我會把車停在後面巷子牛鼎牛肉火鍋那條，時常經過一間小吃店總會被他熱炒的香味燒到，所以就特別找了個時間來吃看看那勾魂的沙茶炒販。

外表很平凡，就如同各位朋友巷口那家小炒店，裡頭總是會賣著炒飯炒麵等，是個方便實惠的好選擇。

想省錢來盤80元的炒飯就可以了，如果一家大小來也可以點個熱炒，朋友想喝點啤酒也蠻適合在這邊點些下酒菜邊喝邊吃邊聊。

【炒青菜 NT.60】
營養要均衡點了盤炒菠菜，不過香味沒出來偏淡無味，我吃起來覺得SOSO。

【炒三鮮 NT.150】
他們家的三鮮跟其他家有點不太一樣，大多是搭配上蝦仁，不過這邊的竟是海參頗特別。

但三鮮中的魷魚、海參不吃鹽，醬汁也不夠濃稠，所以只有透抽(?)夠味，鮮度是還不錯，不過其他兩樣吃起來偏淡。

【蛤蜊湯 NT.40】
這種街邊熱炒我很愛來碗蛤蜊湯，這邊的蛤蜊湯不錯沒讓我失望，湯清爽自然，蛤蜊雖個頭不大，但是新鮮也無沙，吃起來香味及口味不錯，數量也不少，這樣才40元實在是太划算了！

【酸菜肚片湯 NT.50】
酸菜的微酸提味，搭配上Ｑ彈的肚片，這碗湯也蠻好喝，配上炒飯更去油解膩。

【什錦炒麵 NT.110】
炒麵類的麵體是細油麵，吃起來口感蠻Q還不錯，整體也不會太油或太多芡，吃起來口感還OK。

什錦裡的料跟剛剛的炒三鮮有幾分相似，多了肝和蝦，剛剛應該別點炒三鮮換其他的才對！

以110來說這樣的份量和料的品質我覺得算及格，雖略貴一咪但味道還行，地點在精華地區所以還算OK。

【沙茶牛肉炒飯 NT.100】
我就是被這一味給吸近來的拉！他們的炒飯送上桌時那香味就隨之衝擊，吃下一口也很香不會太過死鹹，不過這口感算是略濕的炒飯，雖沒很粒粒分明，但不影響口感。

裡頭還有些高麗菜絲中和了油膩感，這樣的組合我還蠻喜歡的，這炒飯算不錯不過應該也沒有到需要千里迢迢特地去吃的程度。

【簡單小評】
這家的炒飯、炒麵還不錯，湯也不賴，不過今天吃到的炒三鮮就比較沒入味，如果只點炒透抽那我就會給他很棒的分數，炒青菜的香味也比較沒出來，所以還是在主食類的表現比較好。這家也算是地區的熱炒小吃，在附近的朋友想喝點啤酒配熱炒，或是想隨意吃點炒飯麵，這平價實惠會是個不錯的午晚餐日常選擇。

【特點分析】
地區性巷口熱炒美食
炒飯炒麵燴飯熱炒都有
炒飯香蠻推薦，但也不到大老遠跑來吃
民生社區午晚餐好選擇

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