[食記] 台南中西區順億鮪魚專賣店享受鮪魚宴

餐廳名稱：順億鮪魚專賣店 - 台南府前店
消費時間：2021.05
地址：700台南市中西區府前路二段288號
電話：(06)299-5596
營業時間：一～日11:00–21:30
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鮪魚生魚片

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/361617714

順億鮪魚專賣店就像他店名一樣是家專賣鮪魚生魚片的餐廳

擁有自己的漁船、低溫冷凍倉，主要捕撈的魚種為南方黑鮪、黃鰭鮪、大目鮪等

（拍攝於疫情前內用....）

順億鮪魚專賣店台南門市位在府前路二段上

生魚片都是現點鮮切，大腹、中腹、天身、赤身想要什麼都

也有大份量外帶拼盤，回家也能吃爆鮪魚

內用提供玄米茶包可自行取用

鮪盛合舞鶴 ＄230

深紅色的赤身入口嫩又有勁

長鰭鮪淡淡的接近白色的粉紅色肉質，帶了點油花口感像舒肥過的雞肉

炙燒燒過後的中腹鮪魚半生熟讓軟黏的脂肪味道極佳

帶點蔥的鮪魚軍艦更襯出鮪魚的鮮甜

三鮮卷 $165

好喜歡壽司裡加了紫蘇，將生魚片味道提昇到另個層次

加$49可以升級成套餐

有可續碗的鮪魚味噌湯、甜點檸檬愛玉

店內寬敞明亮、座位數量多

雙人、4-6人座位都有

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