[食記] 台北松江南京站 食彩櫻日式料理-好吃炸雞

餐廳名稱：食彩櫻
消費時間：2021年/8月
地址：10491台北市中山區松江路123巷8之1號
電話：02 2502 9948
營業時間：
星期一~六:11:30~14:00 17:30~20:00
星期日公休

每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：櫻の炸雞便當
官網：櫻の炸雞便當
注意事項：

好讀食記:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/558995629

這篇要介紹的是位於南京松江站附近的美食-食彩櫻日式料理

一、位置

最近疫情還沒完全解除之際,很常到這家食彩櫻日式料理店外帶

食彩櫻的位置在台北市松江路和南京東路口附近的松江路123巷

二、菜單
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1628501405-3986233392-g_n.jpg

目前的外帶便當,有附湯和四種配菜
外帶便當有以下幾種；
雞肉親子丼 120
豚肉咖哩丼 120
日式豚排便當130
生薑豚肉便當130
魚排便當 130
鯖魚鹽燒便當130
天丼(蝦四隻) 260
日式漢堡便當 150
櫻の炸雞便當140
櫻の烤雞腿(帶骨)便當130

湯的部分隨機搭配，有喝過 玉米濃湯、雪白菇豆腐湯、味噌豆腐湯

三、食記
點了蠻多次外帶餐盒，有點過日式漢堡便當、日式豚排便當、櫻の炸雞便當、豚肉咖哩
丼 總共四種。
以下一一來說明食記心得

（一）日式豬排丼130
日式豬排的肉，口感有點偏乾，應該是用里肌去炸的。
醬料不會太鹹，調得還不錯

配菜部分，花椰菜口感普通，不會太鹹。
百頁豆腐味道清淡，算普通。

玉子燒算是裡面比較令人驚艷的好吃，蛋非常柔軟細緻，口感鬆軟，調味一點點偏甜。
甜甜軟軟的看起來很樸實，吃起來卻會想一口再一口，

玉米湯還不錯，第一口有點驚艷，調得不會太甜。蛋花好吃又料理的蠻漂亮
湯上面有灑黑胡椒粒一點點，有點辛辣的感覺。

吃完日式豚排便當會想在試試看其他餐點。

(二)日式漢堡便當:

漢堡排的肉是牛肉，牛肉好吃，口味重了一點，肉紮實但又不會太乾，含有肉汁。
漢堡外層麵包炸的很好，不會太硬，也不會濕軟，吃起來會有卡滋卡滋的聲音。
整體評分 85分，算不錯。

（三）櫻の炸雞便當

先來一張櫻の炸雞便當&豚肉咖哩丼外觀的合照
食彩櫻的便當盒和其他知名的外帶名店比算是很不講究，只用塑膠盒和透明塑膠蓋完成便當盒。
不過食彩櫻最大的亮點還是他的料理，尤其是炸雞。

https://pic.pimg.tw/joghostchen/1628501530-2280147386-g_n.jpg

櫻の炸雞便當是食彩櫻的招牌。

炸雞有三塊，

炸雞是先醃過再炸，上面再淋上一點醬汁。

肉裡面很嫩帶有肉汁。很好吃。
炸雞冷掉之後也不會很乾。
評分90分，果然是食彩櫻招牌。

食彩櫻的配菜有三種，都是隨機搭配。
這次點炸雞的配菜有培根高麗菜、山蘇、半顆蛋，還有6尾蝦仁，算是很有誠意。

山蘇上面是胡麻醬。
微辣蔥爆蝦仁加半顆蛋，蝦仁有6尾左右，調味是有點甜甜辣辣的很下飯。
培根高麗菜就蠻家常的。

味噌豆腐湯就比較普通，有一點偏鹹。

（四）豚肉咖哩丼

咖喱豬肉大概4-5塊肉很軟很嫩，不是比較甘口的，口味比較重偏辣的。

這次的配菜就是培根高麗菜、蝦仁、玉子燒和山蘇
配菜部分口感請參考前面的心得。
評分83分。

總結心得，如果來食彩櫻外帶，最推薦還是櫻の炸雞便當。

【食彩櫻】

官方網站:https://japanese-restaurant-4154.business.site/
地址:10491台北市中山區松江路123巷8之1號
營業時間:
星期一~六:11:30~14:00 17:30~20:00
星期日:公休
電話::02 2502 9948

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