[食記] 高雄 新興-餚籃 創意料理 醬香唐揚雞便當

[餚籃創意料理]
消費時間：2021年7月1日
地址：高雄市新興區中正三路31號
營業時間：11：00～14：00／17：00～19：00
電話：(07)223-5666
餐點價格：蔥爆豚肉飯95元、泰式酸甜85元、印度咖喱85元
英式塔塔85元、十二穀米10元、仙楂烏梅(小)20元
等候時間：4分鐘(提前1天使用電話預約)
交通資訊：捷運「信義國小站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/yaolanbento/

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在眾家的防疫便當中，燒肉可以說是相當多，幾乎隨處都可以看到，相較之下炸雞倒是還好，就算有也是炸雞排、雞腿類。今天這家「餚籃」算是少見的唐揚雞便當專賣，我超愛吃炸雞的，這種一定要點來吃吃看。

「餚籃」位於新興區中正三路上，信義國小站旁，為販售少見黑羽土雞的店，平常就有在賣便當，不過在這次疫情期間特別推出了炸雞便當，不禁就讓人想要點點看。

[外帶情形]

最近便當有越來越難訂的趨勢，讓我們都要提前一天訂購，並約好隔天中午12:00取餐，隔日提前到達，店家鐵門是半拉下的，不過有其他顧客取餐是鑽進去，我也跟著鑽入，店家非常忙碌，等到時間過了約4分鐘才完成我的料理，有路過的顧客想要現場點都沒辦法做了，看來是一家相當具有人氣的店呢！

[菜單]

這次一共有八種餐可以選，其中四款是唐揚雞便當，剩下的則是燒肉飯和雞腿飯，另外還有飲料可以選擇，價格都不高，算是蠻適合附近上班族的。

今天我們一共訂了4個便當，有三款是唐揚雞，他們以圓盒盛裝，每一份都裝滿滿，看起來份量挺多的，值得期待。

[仙楂烏梅(小)]

同事們點了烏梅汁，是瓶裝的，還分我喝一口，還蠻好喝的，很適合吃完炸物後解膩，不禁後悔沒有跟著點。

[蔥爆豚肉飯]

同事A的豚肉飯，蔥爆的做法，和著辣椒和青蔥爆炒，相當台式的做法，同事表示味道很重，肉給的份量也不少，另外他還有加10元換購十二穀米，讓米飯吃起來有更多口感，也更健康的感覺。

[泰式酸甜唐揚雞便當]

同事B的泰式酸甜醬，蠻濃郁的淋在炸雞上，還加入洋蔥、辣椒、花生拌炒，很勾引人食慾，一樣是很重的口味的一品，吃得較清淡的同事似乎不太習慣。

[印度咖喱唐揚雞便當]

同事C的印度咖哩醬，外觀根本看不出有咖哩，細看後才發現咖哩是淋在底部飯上的，不知道有什麼原因不淋在炸雞上，不過似乎也不影響他的風味，同事吃得很開心。

[英式塔塔唐揚雞便當]

最後是我的英式塔塔醬，看到外觀我就覺得點對了，濃郁的白色塔塔醬淋上炸雞，和著洋蔥和花生，比較特別的是這道還給了好多油蔥酥，加上這個味道就是香呀！

雞可能是大量炸的，我吃的時候已經是比較涼的狀態，不過皮還是酥的，因為很大塊，裡面也有肉汁，肉本身就有醃過，雖然冷了還是好吃，但若是現炸的一定更棒。

塔塔醬味道上確實是偏鹹，然後還加上更鹹的油蔥酥，但我這種重口味的就是超愛，而且意外的搭，我是沒吃到其他醬汁的味道，不過我這個醬汁真的很香很讚，極力推薦。

配菜就是高麗菜、醃漬的小黃瓜、香腸，相較之下簡單了些，不過主餐霸氣，我就沒那麼在意，再說搭配小黃瓜其實蠻不錯的，清脆且清爽。

[後記]

我之前沒吃過這家的土雞料理，不知道滋味如何，但今天第一次吃了這家「餚籃」的炸雞便當，在份量及味道上都讓我和同事們感到滿足，令人想要回購，另外他們也真的是很重口味，建議可以搭配一些清爽的飲料，給各位朋友參考看看哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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附上本次點餐明細圖片

目前本週同事票選最好吃的就這間，可以試試看XD

對!但我不知道每天會不會換哦!

感謝你的資訊，下週上班來試試看!

哦喔!讚，感謝分享!