[食記] 台中 越南法國麵包 超酥脆的麵包

餐廳名稱：台中越南法國麵包工藝
消費時間：110年7月
地址：台中市中區台灣大道一段338號
電話：0905-356-736 可先打電話預訂
每人平均價位：NT70~100元
營業時間：08:00~21:00

圖文好讀版
https://ajgogo.com/vietnam-french-bread/

無意間發現的「台中越南法國麵包」開在第二市場附近、天天饅頭旁，想說google map上評價很高就買來吃吃看，沒想到真的很好吃耶～如果你喜歡超酥脆的越南法國麵包，這間很可以喔。

台中越南法國麵包工藝

地址：台中市中區台灣大道一段338號

電話：0905-356-736 可先打電話預訂

營業時間：08:00~21:00

店家強調目前只有一家本店，其他都是仿的。我想說這店面裝潢風格跟菜單我在桃園也看過類似的，還以為是連鎖店。

我平日晚上八點多才來買，已經沒什麼客人了，點餐後等幾分鐘就拿到餐，速度蠻快的。

如果你是其他時間過來，建議還是先預訂才不會等太久，他們生意真的超好。

菜單與價格參考，基本上都會放香菜，不想吃香菜的話要提早說。

除了經典的越南法國麵包，這裡也有蒜味奶油麵包、可頌、蛋塔，選擇算豐富。

這是剛出爐的楓糖可頌。

我晚上買一次，吃完覺得很棒，隔天離開台中前又來買一次XD

剛做好的法國麵包超酥！隨口一咬麵包屑掉滿地，雖然很香很好吃，但有潔癖的人自己注意一下。

推薦口味：沙嗲牛肉夾心麵包 80元。

重口味、鹹香帶點微辣的沙嗲牛肉片，加一大片清爽小黃瓜、香菜非常的對味，加上香酥的法國麵包好好吃喔，敢吃牛肉的人我覺得是必點口味。

推薦口味：招牌綜合夾心麵包 (燒肉+火腿) 70元。

裏頭夾的燒肉不會過鹹或有豬騷味，口感有點像肉凍帶有香氣。火腿不像餐肉那麼鹹，應該有處理過覺得口味很剛好，夾入香菜也是很對味的。

甜口味很多人推薦煉乳奶油夾心麵包，煉乳加很多，吃起來又甜又香又油很過癮。(熱量什麼的不管了XD)

我也蠻喜歡奶酥夾心麵包，如果可以的話回家再用烤箱烤一下，奶酥會更香。

至於原味蛋塔...建議吃肯德基的就好了XD

剛做好的法國麵包是最酥脆好吃的，放一段時間後麵包還是會變軟，雖然口感沒那麼好，但麵包香氣依舊不錯，想吃酥脆口感的話可以再進烤箱烘烤，酥脆口感就恢復囉。

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