[食記] 台北 三河中川屋 正宗直火名古屋鰻魚飯

餐廳名稱：三河中川屋
消費時間：2021年/8月
地址：104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
電話：02-2562- 0302
營業時間：星期二到五 11:30–19:30 星期一公休
每人平均價位：四百上下
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鰻肝燒丼、鰻魚三吃
官網：https://reurl.cc/EnqED1

圖文網誌版：https://reurl.cc/O029my

自從上次吃完小倉屋的鰻魚飯後，就對關西風的鰻魚飯思思念念不忘。
一樣都是米其林必比登推薦的三河中川屋又會是怎麼樣令人期待的口感呢？
價格上小倉屋較高，三河中川屋相對平易近人許多 網路上平價有好有壞
稍微有點令人擔心，總之就鼓起勇氣前往挑戰啦。

每日限量餐點鰻肝燒丼
現宰現烤的新鮮鰻肝有種陌生獨特的香味，加上主廚精湛的炭烤手法，
口感也是外脆內嫩，敢吃內臟的人可以品嘗看看。
不過這道料理真的是很看人，同行者就不能接受鰻肝的味道喔。

總結，鰻魚口感酥脆，看評價有許多人覺得很乾，不過我們當天食用口感超棒
酥脆的外皮但肉質卻一點都不乾澀，蒲燒醬汁一點都不會過鹹，
濃濃的炭烤香，恰到好處的調味，這個價位實在是太值得。
推薦給喜歡吃鰻魚的人參考。

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