[食記] 台北松山 CHIT CHAT Cafe質感咖啡廳推薦

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餐廳名稱：CHIT CHAT Cafe
消費時間：2021年/9月
地址：台北市松山區南京東路五段38號1樓
電話：（02）2742-0338
營業時間：AM10:00 ~ PM06:00
每人平均價位：$300
有無包廂：無

鄰近南京三民捷運站的「CHIT CHAT Cafe」是一間極具質感的特色咖啡廳。不僅擁有精緻裝潢，提供台北知名精品咖啡豆沖泡的咖啡，輕食餐點和甜點特別講究食材的新鮮來源。在生活步調繁忙的都市中找一隅舒適放鬆之所，來CHIT CHAT吧！

咖啡廳座落於車水馬龍的南京東路五段，介於捷運松山新店線南京三民站與小巨蛋站之間，距離南京三民站較近，從捷運站步行到咖啡廳約5分鐘，鄰近也有三民路口公車站牌，交通極為方便。

位於住宅商辦大樓一樓店面的CHIT CHAT Cafe門面寬廣，玻璃櫥窗後面高雅環境讓路過的人不禁投以注視目光，甚至停下腳步好奇確認。

挑高的天花板裸露出管線，漆成與牆面相同的灰色自然融入；搭配深色木質呈現厚實質感；以及垂吊式大型金屬骨架燈具增添懷舊感；融入復古元素裝飾其中，展現開放又帶有個人特色的Loft風格。

咖啡廳以中央走道劃分，左手邊靠近出入口的落地窗有吧台桌位，後方則是櫃檯、咖啡製作區及廚房；右手邊則規劃為用餐區，有單桌、中央長桌和後方沙發椅區，約可容納35人。其中中央長桌有提供插頭，對筆電族來說相當友善。

單共有三種品項，分別是輕食、甜點和咖啡飲品。座落在人來人往的南京東路上，優雅別緻的環境下，猜想價格不會太親民吧！一看菜單，輕食套餐$150～$200、飲品$80起，點選輕食或甜點搭配飲品還有優惠折扣，以咖啡廳來說價格平實並沒有特別難以親近，唯有甜點的價位稍高了些。

嫩煎里肌可頌
輕食餐盤的部分除了主嫩煎食里肌肉和可頌，還附上貝比生菜搭配油醋醬及法式炒蛋。
吃過這麼多生菜，貝比生菜我還是頭一次聽到、吃到。貝比生菜是英文Baby生菜直翻，顧名思義是取生菜成長期約15~20天內的幼苗嫩葉，不僅營養價值高口感也更為鮮嫩清脆。

嚐過油醋醬大概都知道，清新的果香味嚐起來的醋酸風味清爽又開胃，然而CHIT CHAT的油醋醬加了芥末籽，讓油醋醬的尾韻帶著微微嗆辣的口感非常提味，驚艷般的滋味讓我每吃一口都嘖嘖稱奇！第一次嚐到芥末油醋醬我是深深愛上。

可頌香酥鬆軟，搭配新鮮現煎的里肌肉，肉質嫩口鮮甜帶汁，沒有過重的調味呈現食材最佳風味，好吃到有點吃不夠呢！

醬燒牛肉吐司
醬燒牛肉除了主食不同，附的配菜皆相同。奶香吐司搭配嚴選美國無骨牛小排肉片與洋蔥拌炒，日式醬燒的做法鹹香的滋味下，還是吃得到肉質的鮮甜味。雞蛋也是有來頭的，精選勤益蛋品的雞蛋，嫩煎炒蛋新鮮吃得到。

經典拿鐵
CHIT CHAT跟別間咖啡廳不同的是，選擇拿鐵會詢問豆子要淺焙還是中焙，我不喜酸選擇了中焙熱的拿鐵。上桌的熱拿鐵有完整的鬱金香拉花線條圖樣，咖啡香濃雖然我選擇了中焙還是喝得到偏酸的風味，可惜了不符合我個人偏好的咖啡口味，推薦給喜歡酸味調性的你。

經典鮮奶茶
鮮奶茶選用英國皇室認證的twinings紅茶葉沖泡，微糖風味喝得到茶香與奶香。

達克瓦茲
一份達克瓦茲有兩個，當天提供的口味有莓果和抹茶，讓我猶豫良久，最終選擇抹茶口味。由於達克瓦茲為冷藏甜點，建議端上桌後立即吃才能品嘗到最佳風味！達克瓦茲帶有糖霜的外層，抹茶夾餡也有相當的厚度，咬下一口先是感受到外酥內軟，接著遇到像冰淇淋口感的冰心抹茶夾餡，濃郁的茶香與苦甜感，是我喜歡的那種重抹茶甜度低帶苦回甘的口味，好喜歡好好吃！

經典司康
一份會有兩個司康及店家自製奶油和果醬。手工製作的司康大小稍稍偏小，不過司康容易帶來飽足感，當作下午茶來說這樣的份量挺剛好的。司康口感鬆軟不乾，充滿濃郁的奶香，甜度拿捏得宜，是個不錯的點心。

搭配的是德文郡奶油和黑莓奇亞籽果醬，清爽的凝脂奶油還帶有碎果乾粒，增添口感；濃郁的黑莓醬添加奇亞籽不僅增添口感稠度也大幅增加，口味淡雅甜度低。建議吃法是將司康橫面切開，一面抹奶油一面抹莓果醬，夾起來食用。

在雅緻環境中品嚐有品質且價格合理的餐點，服務人員態度既親切又專業，讓我們享有一頓愉快美好的用餐體驗。特別推薦給上班族與客戶邀約洽公、三五好友下午茶閒談、情侶間的早午餐時光，都是很棒的選擇。

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09/29 21:17