[食記] 台南中西區 戽斗米糕 夜晚限定的台南小吃

餐廳名稱：戽斗米糕
消費時間：2021年/10月
地址：台南市中西區金華路四段98號
電話：06-220-0556
營業時間：週一~週日17:15~00:30 週二公休
每人平均價位：35~50元
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49830860

親友來台南就是要瘋狂吃台南小吃，沒問題，帶她們來吃神農街及水仙宮市場附近晚上才開賣的20年老店-戽斗米糕。

戽斗米糕從下午5點賣到半夜12點，是很有名的台南宵夜。主打府城傳統米糕、蚵仔煎、香菇肉飯，也有賣我很少吃到的飯湯。

(本來，是想去吃炒螺肉，但不能訂位，沒有限制用餐時間，我看有的客人桌上有放酒，感覺會坐很久，就立刻改帶他們吃這家)

招牌

戽斗米糕店外觀及用餐環境

老闆蠻客氣的，我看到有貼禁帶外食，想說那飲料是不是也不行？

問老闆，老闆說沒有關係，可以喝飲料啦。

是坐在騎樓吃飯，沒有冷氣的開放空間。

戽斗米糕菜單

使用的油是自製肉燥豬油，可安心的吃。

廚房環境

提醒大家，店家不收五倍券

老闆正在盛米糕

桌上調味料

蚵仔煎

蚵仔給的數量很OK，裡頭有加豆芽菜、小白菜，但醬料不是我喜歡的。

感覺比較像是羹淋在上面，不是我愛那種甜甜、像海山醬的那種味道。

肉燥飯

它的肉燥是屬於肥肉較多的，但吃的時候不會黏嘴巴。

米糕

今晚連吃兩家米糕，有戽斗米糕和水仙宮粽葉米糕，份量都不大。

水餃

表現中規中矩，我覺得還行，高麗菜很脆。

貢丸湯

骨肉(乾)

香菇肉飯

蠻好吃的，和肉燥飯的感覺不一樣，它的肉是偏向肉條的口感，香菇滷的很入味。

香菇飯湯

純粹是親友說飯湯到底是什麼，沒有吃過，想要嚐鮮。

會讓人覺得像茶泡飯，但是它不是倒茶，而是高湯。

戽斗米糕上餐速度非常快，餐點選擇多，我那天吃到的這幾種都不錯。

如果有朋友來台南想要展開美食之旅，過9點才說想吃台南小吃的話，蠻推薦來吃戽斗米糕，開到半夜12:30，不怕吃的很趕擔心影響店家休息。

這附近剛好是水仙宮菜市場，也有蠻多知名台南宵夜可以一起吃個過癮。

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