[食記] 台中南屯 NEST Kitchen。主餐的調味偏淡

餐廳名稱：NEST Kitchen
消費時間：2021/10
地址：台中市南屯區黎明東街370號
電話：(04)2251-5790
營業時間：11:00~13:30、17:00~21:00 (周一公休)
每人平均價位：300~1000
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：NEST炸雞佐大蒜美乃滋

圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231304201

百貨公司週年慶的最後一天，原本準備看出手闊綽的朋友散財，想不到今年的表現卻是不

如預期QQ

晚上，我們來到NEST Kitchen，是小綿羊的待訪名單，也是挑嘴的他難得二訪的餐廳，期

待值瞬間提高許多。

整間餐廳以溫暖的木質元素搭配沉穩的灰藍色，有那麼一點北歐的風格。

廚房採半開放式，看起來相當乾淨整潔，出餐速度挺快的。

連餐盤的樣式都好美，與牆壁的色調有呼應到。

Menu (截取自商家FB)

主食包含排餐、義大利麵和燉飯，均為單點價格，可以加價升級套餐。

店內每人低消為一份餐點(含開胃菜)，沒有額外收取服務費。

蜜瓜火腿

選用的生火腿不會過於乾柴，與哈密瓜的甜味互相襯托，讓鮮味更加跳脫出來。

麵包

一人一片，外表有如餅乾的脆度，本體則是富有彈性與水氣。

海鮮清湯 & 南瓜濃湯

一者輕盈、一者濃郁，各擅勝場，小綿羊都蠻喜歡的。

NEST炸雞佐大蒜美乃滋 (NT. 280)

外酥內嫩的去骨帶皮炸雞塊，擠點檸檬汁再沾著大蒜美乃滋食用，讓整體的風味多了清新

感、少了油膩感。

香煎北海道干貝燉飯 (NT. 460)

以清爽的番茄莎莎搭配兩顆大干貝，外圍一圈蛤蜊已經貼心的去了殼。

燉飯保有米芯的一點口感，但個人覺得稍微硬了些，海鮮與白醬的味道也偏淡。

蒜片辣蝦茄汁細扁麵 (NT. 380)

擺盤相當美觀，一共有8隻鮮蝦，一樣很貼心的去了殼，肉質新鮮又緊實。

小綿羊特別偏好清炒義大利麵，再加上廚房時不時會傳來蒜頭的香氣，因此對於這款義大

利麵的期望值特別高。

殊不知麵體的香氣並不如預期，茄汁的風味也沒有被吃進去，讓整盤義大利麵有種靈肉分

離的感覺QQ

飲品

有美式咖啡、紅茶與檸檬汁三種選擇，換購其他飲品可以折抵50元，個人覺得紅茶的澀感

稍重。

【分項評比】

美味度：★★★☆

CP值：★★★☆

服務態度：★★★☆

用餐氣氛：★★★★

小結：

總的來說，小綿羊覺得NEST Kitchen的附餐表現還在水準之上，但是兩道主食的調味都偏

淡，有點可惜。

--
歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~

Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog

Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/

--