[食記] 台北中正 善導寺美式餐酒館紐澳良小廚
餐廳名稱:Nola Kitchen 紐澳良小廚台北林森店
消費時間:2022年/10月
地址:台北市中正區林森南路2號
電話:02-33937662
營業時間:周一至周日11:30-21:30
每人平均價位:500-700
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:紐奧良鬆餅炸雞、德州烤豬肋排
官網:無
圖文網誌版:http://tsukumoshin.blogspot.com/2022/12/blog-post.html
台北善導寺經典美式餐酒館-紐澳良小廚
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想吃最經典的美國美食楓糖鬆餅炸雞,那造訪紐澳良小廚準沒錯,那天去到Nola Kitchen林森店,位於捷運善導寺站附近小巷弄中,店門口棕梠沙灘陽傘,滿滿的美國南部風情,走進店裡卻又充滿了美式工業風格,老闆把紐澳良州求學時吃到的紐澳良和德州美食帶回臺灣,已經有多間分店的紐澳良小廚,除了能享受充滿紐奧良風味的餐點,義大利麵及燉飯披薩也是特色十足,各種特調飲料和酒飲,讓人在台北的繁忙中,也能找到一隅美式的悠哉小角落。
今日餐點
本日沙拉(凱薩沙拉)
凱薩醬佐各式新鮮生菜,做為一開始的沙拉十分稱職
四種起司手做烤餅
橢圓形的披薩,混合四種不同風味的起司,當作開胃小點的角色迎接其他餐點
歡樂拼盤
由油炸綠番茄、紐奧良炸雞翅和炸莫札雷拉起司條組成的炸物拼盤,油炸綠番茄尤其出色,搭配煙熏紅椒美乃滋和肉汁醬,和充滿野性煙燻味的炸雞翅,是令人驚艷的兩道
楓糖鬆餅炸雞
經典紐澳良美食,在美國南方,炸雞的絕配就是沾上濃香楓糖的鬆餅,將炸雞的美味,以甜膩的意外搭配,提升到了另外一個境界
鳳梨起司雞肉麵
主食之一的義大利麵,有著熱帶南美風情,中規中矩的組合和味道
紐澳良海鮮飯
JAMBALAYA源自於西班牙海鮮飯,也是紐奧良當地各移民文化下所產生的米食料理,以番茄醬汁為主的風味,清爽好入口,也不會太搶走海鮮的味道
德州烤豬肋排
本日壓軸,大塊豬肋排以肯瓊粉為首的各式香料醃漬後,一樣以楓糖蜂蜜及墨西哥辣醬調製成的香濃肉醬汁一同慢烤完成,那濃甜醇厚又肥瘦適中的口中體驗,足以當作今日最佳
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凡事都有故事,而我寫餐桌上的故事
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不錯
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