[食記] 桃園。翻轉甜點
餐廳名稱:翻轉甜點
消費時間:2021年/11月
地址:桃園市桃園區正光路71巷6號
電話:03-3793668
營業時間:11:30-19:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html
在桃園板的蛋糕推薦文裡抄得不少店家,翻轉甜點亦是其中一
處。這天來到的是正光路的店面,在民富十一街還有家寶山分店。
店家以各式甜點飲品為主,僅有幾款輕鹹食。假日客潮甚眾,
幸好自己只是外帶。舒芙蕾似乎是招牌,無奈外帶不適合,因此先
選櫥窗裡的甜點。
太妃千層 180元 小玉西瓜蛋糕 160元
https://i.imgur.com/0FJKivy.jpg
千層蛋糕餅皮有些乾硬(為確定還刻意撥了一片來吃),內餡
放的榛果碎雖增添香氣但略為礙口,據說是三種焦糖醬調和而成的
焦糖醬並無驚豔處。
https://i.imgur.com/kZoo7ab.jpg
小玉西瓜蛋糕有創意卻不精彩。表面為帶酸的百香果泥,中間
為奶油餡及膨軟蛋糕體,兩者均偏甜,再夾入一片聽說去了籽但我
還是吃到不少籽的小玉西瓜。這些食材各唱各調,吃的時候也因為
軟硬度不同而易分離,沒什麼搭配感。
查看網路評論,不少人提及店員會推銷。當天點餐時店員的確
自薦可頌,待餐時看到內用客人原只想選櫥窗裡的甜點,卻被數名
店員狂推舒芙蕾,或許推銷真是店家常態。聽店員口吻,舒芙蕾彷
彿錯過可惜不點後悔,至於是否真是如此,留待大家自行感受。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[食記] 桃園。小初心法式甜點餐廳名稱:小初心法式甜點 消費時間:2021年/6月 地址:桃園市桃園區國聖一街111號 電話:03-3783426 營業時間:11:30-20:00, 週一公休, 隔週休一二11
[食記] 桃園。翻轉甜點餐廳名稱:翻轉甜點 消費時間:2021年/11月 地址:桃園市桃園區正光路71巷6號 電話:03-3793668 營業時間:11:30-19:308
[食記] 中壢。棠芯兔餐廳名稱:棠芯兔 消費時間:2020年/10月 地址:桃園市中壢區裕民街10號 電話:03-4250507 營業時間:12:00-21:00, 週日公休6
[食記] 中壢。957田甜 手作甜點/咖啡餐廳名稱:957田甜 手作甜點。咖啡 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市中壢區金山二街19號 電話:0953-012859 營業時間:四五六日 12:00-18:005
[食記] 桃園。友美子珈琲餐廳名稱:友美子珈琲 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市桃園區同德十一街127號 電話:03-3560299 營業時間:11:00-21:005
[食記] 桃園。Morii莫里 Handmade Desserts餐廳名稱:Morii 莫里 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市桃園區昆明路138巷12號1樓 電話:0906-089570 營業時間:12:00-19:00, 六日 11:00-18:00, 週三休5
[食記] 桃園。秋穗餐廳名稱:秋穗 消費時間:2022年/10月 地址:桃園市桃園區慈光街164巷16號 營業時間:11:00-18:00, 每月公休日很多, 須見IG公告 圖文版:3
[食記] 桃園。Nakano 甜點沙龍/禮盒餐廳名稱:Nakano 甜點沙龍。禮盒 消費時間:2020年/12月 地址:桃園市桃園區新埔六街40號 電話:0975-162570 營業時間:11:00-19:003
[食記] 桃園蘆竹區。PATISSERIE PINEDE餐廳名稱:PATISSERIE PINEDE 消費時間:2021年/2月 地址:桃園市蘆竹區南平街62號 電話:03-3119688 營業時間:11:00-20:00- 餐廳名稱:秋穗 消費時間:2022年/10月 地址:桃園市桃園區慈光街164巷16號 營業時間:11:00-18:00, 每月公休日很多, 須見IG公告 圖文版: