[食記] 苗栗頭份 曾記餡餅(比拳頭還大的銅版美食

【曾記餡餅】
電話： 0919 825 562
地址：苗栗縣頭份市八德一路254號
營業時間：13:00–19:00(週日公休)
用餐時間：2021年11月
每人平均價位：35~40
服務費：無
其他支付：無
---------

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19258

---------
許久沒開車出過桃園了，這回準備前往台中三井雪拼，恰巧看到苗栗有家巨無霸餡餅，我超有興趣，就當作下午茶來試看看！

這家餡餅是在頭份竹南運動公園附近，中央路及八德一路口旁，從交流道下來約5-10分鐘，路過也很適合繞過來買。

產品選擇不多，就只有餡餅，都有高麗菜，只有分成牛、豬、沒肉三種，外加紅豆餡餅。

一旁還有辣椒醬及醬油膏自己拿，如果要甜醬油韭菜的話可以請老闆包，或是現吃直接加進裡頭。

這回我就點了一豬一牛一紅豆試試！

餡餅大多是用煎的，但這家不同，採炸的方式，每顆都現包現炸，炸完跟壘球一樣大呢！

大小跟卡爾茗的手差不多。

拿熊仔的迷你手下去比，這餅大出不少。

切開來後裡頭有滿滿的菜、肉，不會只是蓬皮而已。

【豬肉高麗菜餡餅 NT.35】
豬肉跟高麗菜的比較大約各半，外頭是一層金黃色酥脆的脆皮，內部還保有餅皮Q彈的口感，豬肉內餡味道新鮮，高麗菜也很鮮甜，整體沒有太多太鹹的調味，吃起來是偏食材原味的香氣。

小缺點熊仔吃豬肉有吃到一咪咪筋，但我覺得還好有一點點很正常，給大家參考。

【牛肉高麗菜餡餅 NT.40】
餅皮和內餡的部分與剛剛的豬肉特色十分相似，也是主要為食材的原味居多。

如果口味重一點的話可以加些店家調的韭菜，這韭菜吃起來有點甜甜的醬油香氣，十分新鮮脆口，加入後使炸過的餡餅增添些清新蔬菜鮮香。

想吃鹹一點的話可以加醬油膏，是比較偏鹹的味道，也可以加點辣椒醬也帶些鹹味，不會特別辣。

【紅豆餡餅 NT.20】
這份紅豆餡餅我還蠻喜歡的但熊仔不喜歡，因為我喜歡他的油炸外頭酥脆感，內部看這餅皮就知道他蓬蓬的很Q彈，紅豆泥也很香，甜度適中，以20元來說CP值很高拉！至於熊仔不喜歡的點是覺得太油了，的確這是個小缺點，但就如同我之前分享的成德市場阿山哥雙胞胎，這種玩意就是要油油的才好吃阿ＸＤ

【簡單小評】
頭份的小角落藏著一家比拳頭還大的餡餅，這跟本就是壘球大小了吧，只賣３種不同鹹的口味，外加１種甜的口味，下午開賣後人潮就慢慢的聚集而來。

他們的餡餅和別人最不一樣的地方是油炸的，而且現包現炸新鮮可口，最貴一顆才４０元，紅豆餡餅更只要２０元，這ＣＰ值跟本破表。

這邊鄰近竹南運動公園，離國道一號距離大約１０分鐘上下，很適合在高速公路路過想找些不一樣的在地美味時，特地繞下交流道試試，在地居民也只要一個５０元銅板就可以吃上一份滿足的下午茶，最後很推薦這在地的銅板高ＣＰ值美食給大家。

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--

11/16 23:41