[食記] 台北市龍江路“福的涼麵”

餐廳名稱：福的涼麵
消費時間：2021年/11月
地址：台北市中山區龍江路296號
電話：02-2515-9921
營業時間：24小時
每人平均價位：100元內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸醬涼麵、榨菜涼麵、三合一湯
官網：

興安街的福德涼麵相信大家都不陌生，但是今天要推薦給鄉民的，是位在龍江路上，名字很像的另一家店－「福的涼麵」。
先來看餐廳外觀

店門口
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店狗，兩點
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用餐區
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餐具自助區
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菜單
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乾淨的烹調區
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我會特別推薦這家的原因，除了東西好吃以外，它的店面是少數算非常乾淨的。夜半的老闆娘是一個感覺以前有受日本教育的阿婆，也許是那份職人精神讓它走出有別於台灣小吃店的另一種風格。店狗「兩點」其實是用日文發音「泥電」。

以往我都點炸醬涼麵加大，今天心血來潮想換換口味，改點榨菜肉絲涼麵
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它榨菜厲害的地方，在於炒的過程有放黑胡椒去炒
三合一湯＋涼麵
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調味區的白醋不是傳統的白醋，而是帶有點酸甜的果醋。

抽驗合格證明
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後記

有別於一般涼麵店，它的產品最令人讚賞的是“層次感”，不管是三合一湯、涼麵、佐料，都可以吃出各種不同的配料堆疊出來的滿滿感受。
如果現在看到這篇肚子餓的你，可以親自品嚐看看唷！
有跟兩大外送品牌配合
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※ 編輯: vigorhsieh (223.140.38.90 臺灣), 11/23/2021 01:36:28