[食記] 台北 千壽 入口即化鰻魚飯美味極品

餐廳名稱：千壽
消費時間：2021年/12月
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
電話：02-2771-1110
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00 星期二公休
每人平均價位：午間套餐480起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鰻魚飯

圖文網誌好讀版：https://reurl.cc/WkE2Zy

前身為守破離的千壽被稱為是台北無菜單日本料理始祖
過去為會員預約制的千壽並不是非常多人知道 直到某天
看到自己很喜歡的部落客推薦千壽是他心目中鰻魚飯的第二名
午間限定套餐價格較可接受
再加上最近很愛吃鰻魚飯 就決定前往一探究竟啦

鰻魚飯定食(大) $850
千壽鰻魚飯是採關東料理方式，鰻魚先蒸後烤，鰻魚厚實有份量，
沒想到竟然是入口即化，一吃驚人。以鰻魚骨為基底熬煮而成的醬汁，
搭配鰻魚本身的油脂、香氣，一上桌就讓人食慾大開。
鰻魚本身連細小的刺都已燉煮到化掉了 怕魚刺的人也適合

預約制，無須花費時間排隊；舒適的用餐環境，周到的日式服務、
悠閒地用餐氛圍，以上種種讓桑妮都十分樂意再次前往用餐，
推薦給喜歡關東風軟鰻的人，喜歡關西風的人則推薦三河中川屋或小倉屋喔。

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