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[食記] 桃園中壢區。三更麻舍

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。三更麻舍作者
larle
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餐廳名稱:三更麻舍
消費時間:2022年/1月
地址:桃園市中壢區環中東路708巷46號
電話:0906-561720
營業時間:18:00-02:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html

三更麻舍很常出現在中壢麻辣臭豆腐的推薦裡,只是它營業時
間較晚,讓我難以接近。最近因故覓食時間變晚,反倒有了機會。

店內裝潢頗有夜店酒吧風,拿來販售麻辣臭豆腐著實微妙。店
家的餐點大抵為麻辣乾麵及清麻系列兩大類,清麻系列有鴨血、臭
豆腐及綜合款,再搭配一些單點食材。

麻辣乾麵 50元 清麻綜合 70元

https://i.imgur.com/h2m86y7.jpg

圖 桃園中壢區。三更麻舍

麻辣乾麵賣相簡單,滋味倒是迷人。麵條有些咬勁,醬汁鹹中
帶麻。微辣辣度溫和,一般人應可小辣起跳。

https://i.imgur.com/KF44g16.jpg

圖 桃園中壢區。三更麻舍

清麻綜合有鴨血、臭豆腐、金針菇和玉米筍。鴨血滑彈;臭豆
腐軟嫩孔隙多,吸附湯汁效果不錯。

湯頭大概是自己目前吃過的麻辣鴨血臭豆腐裡最淡的。並非無
味,而是像清燉湯頭帶點辣,邊喝會邊懷疑真的是在吃麻辣臭豆腐
嗎?不難喝,只是和既訂印象不符。

一路吃來,對麻辣乾麵比麻辣臭豆腐印象佳,或許是適合清淡
人士或重視健康人士來品嚐的麻辣臭豆腐。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.118.189 臺灣), 01/11/2022 22:44:46

semajckus01/13 19:28麻辣乾麵+清麻臭豆腐 這組合真的搭