[食記] 台北王品-嚮辣和牛麻辣鍋分享
餐廳名稱:嚮辣和牛麻辣鍋
消費時間:2022年/1月
地址:台北市中山區松江路131-1號
電話:02-25151658
官方網站:https://www.facebook.com/XIANGLA.TW
營業時間:11:30-02:00
可否刷卡:可
推薦菜色:海陸頂級嚮898/人
某天經過松江路上剛開幕的王品麻辣火鍋新品牌-嚮辣
好奇想說來吃看看,結果打開他們訂位系統一看都是訂滿滿的!!!
https://i.imgur.com/1nFDH60.jpg
好不容易訂到平日下午兩點的位子,帶著同樣愛吃鍋的好友來嘗鮮一下
總共有分成三種價位,想說好不容易訂到位就直上最高價位的-海陸頂級嚮
https://i.imgur.com/veC6gJe.jpg
鴛鴦鍋湯頭總共有五種可以點,其中麻辣湯跟胡椒豬肚雞湯是要再加價39/人
加上加購的湯頭等於一個人差不多一千
https://i.imgur.com/IMWLCMJ.jpg
點餐是用桌邊的平板點餐, 可以查詢到點餐紀錄,知道自己到底吃了多多XD
https://i.imgur.com/lo4TaS5.jpg
除了肉類海鮮跟甜點是用平板點的外,
其他都是採用自助的方式無限取用,
青菜跟火鍋料大概有20~30種,主食提供各種麵條以外
還有提供麻辣和牛肉燥,弄成滷肉飯蠻好吃的
冰品有哈根達斯還有Cold Stone!!
飲料的部分還有日本紅茶花伝的氮氣飲品
蜂蜜梨茶口感清甜解膩很不錯!!
898價位贈送的冰淇淋調酒意外的好喝,我們是點草莓甜心跟日出
酸酸甜甜跟麻辣鍋蠻搭的
不喝調酒的也有生啤酒可以選哦
https://i.imgur.com/jzodW04.jpg
https://i.imgur.com/XRCbA09.jpg
https://i.imgur.com/nkBMIPD.jpg
https://i.imgur.com/PAuATTc.jpg
https://i.imgur.com/OYLFEFf.jpg
鴛鴦鍋湯底一上
看到麻辣湯有超大一根豬大骨瞬間覺得加39元很划算!!
骨頭上有滿滿的肉,輕輕一剝就脫離,肉也不會柴柴的非常好吃
立馬平板再加點兩隻XD
https://i.imgur.com/wc8zUlm.jpg
進入重點來到肉類的部分!! 店員會先上一個三層金字塔
最上盤是三種調味過的和牛分別是香蔥、孜然、麻辣和牛,
中間是頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛
第三層是天使紅蝦、特級草蝦、特選鮮蝦跟蛤蜊
https://i.imgur.com/SSWLaiX.jpg
跟朋友都非常喜歡調味過的和牛,比較有厚度口感很好,後來又各加點一份
放豬肚雞湯會比較吃得出調味的口味,煮麻辣鍋只剩濃濃的麻辣味
中間的和牛霜降沾辣椒乾碟非常好吃又有味道
天使紅蝦很大隻又很新鮮
加點了三四次超爽!
https://i.imgur.com/4AvuQnK.jpg
不會有吃到好吃的想再點但不知道是哪一種的困擾XD
吃飽喝足到最後甜點的部分,甜點雖然也是用平板點餐
但走過自助區會看到甜點的櫥窗可以欣賞一下
https://i.imgur.com/onIFV9R.jpg
特別推薦點日式生乳燒!! 比銅鑼燒更膨鬆的口感
法式布蕾的口感很像生奶油很順滑綿密
雖然最後已經飽到不行但還是吃了兩三個XD
總結來說~現在很多吃到飽的麻辣鍋店,感覺得出來嚮辣想要走比較精緻路線的
不管是從服務、裝潢到食材的用料都蠻用心~有興趣可以去吃看看
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.161.171 (臺灣)
※ PTT 網址
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好業
就真的不難吃XD
※ 編輯: shinane (1.200.161.171 臺灣), 02/03/2022 20:53:22→
ya
→
超級業
推
好想吃
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吃完只對大骨有印象
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這肉質叫頂級和牛霜降? 要吃到飽不如去馬辣 一千左右
→
價位我寧願去老四川
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噓樓上 老四川 這價位根本吃不到什麼吧
推
好吃!過年前剛好有訂的位子
→
蝦子也很新鮮 肉品質滿不錯的
推
味道有夠濃 嘔嘔嘔嘔嘔
推
昨天幸運訂到九點的位子,老實說真的不錯
→
麻辣鍋可以續豬大骨,大骨肉非常嫩,我吃了三根
推
熟成和牛的部分就還可,孜然的調味和牛好吃,印象比較
推
如果能有奶茶我會更喜歡
推
走精緻路線才能活下來呀!!
推
我個人不太吃辣,但朋友很愛
→
麻辣湯頭要加價而且很普,沒記憶點。大骨不入味,不會再去
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