[食記] 高媽媽傳統米食 台北北投 軟Q砂糖鹼粽冰

餐廳名稱：高媽媽傳統米食
消費時間：2024年/5月
地址：台灣台北市北投區光明路119號
電話：+8862 2896 5052
營業時間：08:00 - 20:00 (週二三五六日)
08:00 - 19:00 (週四)
週一公休
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鹼粽冰
官網：https://www.instagram.com/kaomama_rice.food

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/kaomama-rice-food.html

2024年5月3日中午
和朋友們約好在台灣台北北投吃午餐
在胖老闆吃完了好吃的Locomoco後
則是來到了高媽媽傳統米食吃個點心

高媽媽傳統米食的地址
是台北市北投區光明路119號
最近車站是捷運北投站

這裡有賣各式傳統的米食
如草仔粿或是芋粿巧等

不過台北這時已經
開始進入炎熱惱人的夏天
所以我決定點碗鹼粽冰來吃

鹼粽冰一碗是60 TWD
(不過同年6月1日開始就要漲價到70 TWD)
還可以選擇搭配3樣料
我則是選了粉粿/芋圓/雪蓮

這裡點完餐後需要先付款
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

鹼粽冰會將鹼粽切成小塊
放在我們選好的配料上
最後還會灑上些砂糖

店內有內用的空間
約莫可以坐個15~20人左右
有冷氣坐起來也蠻舒服的

以一碗60 TWD的鹼粽冰
還可以自選三樣料
其實是蠻划算的

https://imgur.com/qCN4By0.jpg

而砂糖搭配上刨冰
稍微融化之後就成了糖水
和配料搭起來香甜適中

這裡的芋圓口感則很有彈性
還有些芋頭的小顆粒感

煮的綿密的雪蓮
搭配糖水和刨冰也很好吃

而這裡的粉粿
口感也是軟Q的類型
配上砂糖及碎冰相性不錯

https://imgur.com/7gptHld.jpg

https://imgur.com/9FSCZ4m.jpg

桂花釀多了桂花的香氣
搭配綠豆/薏仁/花生
還有碎冰的降溫
吃起來也是相當舒服好吃！

高媽媽傳統米食的鹼粽冰
我個人覺得是蠻喜歡的
鹼粽有其獨特的氣味和口感
配上砂糖和碎冰相性不錯
各式配料也做的有一定水準

不過鹼粽冰真的是超級飽
再加上午餐的Locomoc漢堡排飯
更是滿滿的澱粉很有飽足感
所以就沒有胃口再試試
這裡的如芋粿巧或草仔粿等其他產品了

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