[閒聊] 鹼粽不要用葉子包
想問一下
應該是叫做鹼粽吧
一定要像肉粽一樣包緊嗎
google 過了
實在看不出有什麼用意
包在葉子裏面
還要打開很麻煩耶
製作的人也不覺得囉嗦嗎
裏面其實小小的兩口就吃掉了
傳統市場四個一百元耶
裏面沒有任何餡料的
(有的好像會有紅豆餡什麼的)
就葉子打開
三角形黃色軟軟的
沾砂糖吃
台灣小點心很多類似的東西
粉粿也沒這麼搞剛啊
草仔糕不也是下面墊個什麼就解決嗎
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※ PTT留言評論
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都要吃月餅了你還在粽子
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鹼粽不用葉子包，是要怎麼煮熟。原
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本是生米耶
推
我那天有看到人家po文分享鹼粿，就
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是鹼粽一模一樣只是沒有包粽葉，但
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是好像很少有人在賣就是了
推
樓上，你確定他不是把葉子掰開賣而
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已嗎？
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[閒聊] 好像沒人討論鹼粽鹼粽 甜甜QQ 冰冰涼涼 這種炎熱夏天比起吃熱乎乎的肉粽 我更愛吃鹼粽 而且也不會加什麼奇奇怪怪的料![[閒聊] 好像沒人討論鹼粽](https://i.imgur.com/nYIH76pb.jpg "[閒聊] 好像沒人討論鹼粽")
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[問卦] 吃鹼粽~各位是砂糖派? 還是蜂蜜(果糖)派?一年一度的端午節 即將在週末到來 除了各式各樣 香噴噴的 現蒸 肉粽 素糯米粽 Ｑ彈爽口的鹼粽~![[問卦] 吃鹼粽~各位是砂糖派? 還是蜂蜜(果糖)派?](https://i.imgur.com/q1m1zw7b.jpg "[問卦] 吃鹼粽~各位是砂糖派? 還是蜂蜜(果糖)派?")
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[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽如題 最近又到了戰南部粽跟北部粽的時間 肥宅我也剛好跟別人聊到鹼粽 發覺很多人連鹼粽都沒聽過 但肥宅小時候很常吃![[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽](https://i.imgur.com/4LT3bRdb.jpg "[問卦] 好像不少人沒看過鹼粽")
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[問卦] 有一樣不喜歡鹼粽的人嗎☺鹼粽、焿粽 古早時添加硼砂來增加黏糊效果 現在改用鹼粽水來製作 單吃令人難以下嚥![[問卦] 有一樣不喜歡鹼粽的人嗎☺](https://i.imgur.com/tihCZf1b.jpeg "[問卦] 有一樣不喜歡鹼粽的人嗎☺")
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[請益] 請問台中哪裡有賣美濃甜(鹼)粽如題 小時候回美濃鄉下爸媽都會買甜粽 （之前是阿嬤自己包 近年過世後都只能用買的了） 小小顆 用月桃葉包的 有淡淡的香氣 沒有包任何餡料![[請益] 請問台中哪裡有賣美濃甜(鹼)粽](https://i.imgur.com/EVKXC2vb.jpg "[請益] 請問台中哪裡有賣美濃甜(鹼)粽")
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[問卦] 粽子裏面一定要有什麼料才是粽子端午又快到了 又要綁肉粽了 有沒有粽子要包什麼料才是100分的肉粽呢？ 肥宅我喜歡吃 香菇 蛋黃 滷肉 干貝8
[問卦] 這鹼粽怎麼顏色不是黃色的?是這樣的拉 本肥宅午餐拿到顆粽子 打開後吃起來甜甜的 不過鹼粽不是黃色的嗎? 而且竟然內餡是包花生醬![[問卦] 這鹼粽怎麼顏色不是黃色的?](https://i.imgur.com/rf9CKB4b.jpg "[問卦] 這鹼粽怎麼顏色不是黃色的?")
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[問卦] 肉粽有的會黏在葉子上 有的不會?端午節應景吃肉粽 一定要加甜辣醬 只是從小吃到大很好奇 有的肉粽很好打開 有的肉粽卻會黏一大堆在葉子上![[問卦] 肉粽有的會黏在葉子上 有的不會?](https://i.imgur.com/TkOfuT5b.jpg "[問卦] 肉粽有的會黏在葉子上 有的不會?")
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Re: [問卦] 肉粽的靈魂是什麼?肉粽的靈魂在於水煮 如果沒有經過水煮讓米軟透 那就只是一坨用葉子包的油飯 謝謝 --3
Re: [問卦] 為什麼大家都戰南北粽 不戰客家粽?有啊，新竹內灣有一種野薑花粽 當地客家人發明用野薑花的葉子包的肉粽 只是很少人知道， 等下次客家人再發明另外一種葉子包肉粽 才有機會漸漸打開知名度吧？
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