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[食記] 台北 豐光溫體羊肉爐~全羊大餐

看板Food標題[食記] 台北 豐光溫體羊肉爐~全羊大餐作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:豐光溫體羊肉爐
消費時間:2022年/1月
地址:台北市中山區建國北路三段93巷4號
營業時間:1730~2400

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69981572


照片記錄:人均1,000。

聽朋友說他之前吃過豐光覺得不錯,找機會約了一局全羊宴,
羊肉甘甜無羶還不錯(炒類勝過林家,但內臟的部分略遜),
老話一句,不會與南部可吃到的新鮮羊肉相比,全羊覺得份量差不多8~10人吃。


(鍋底: 蘿蔔、大骨、福州丸)
(五花肉)
(瘦肉,不柴)
(羊肝)
(羊舌)
(涼拌羊肚)
(涼拌羊耳)
(雪花蒸肉)
(羊油飯,極香)
(羊油麵線,濃濃油味)
(蒸羊眼,跟豬眼睛差不多,小Q彈)
(蒸羊腦,沒有異味)
(蒸羊鞭)
(四季羊雜,熱炒類有功力)
(薑絲羊肉)
(麻油羊肉)
(沙茶羊肉)
(咖哩羊肉,有"金春發"的味道)
(三杯羊尾,香~米血也不錯吃~)
(麻油心、腰、寶貝)
(滷羊腳)
(加購羊頭,其實是半顆滷羊臉,口感比羊腳有意思)

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NouTsan02/25 23:13覺得這間雪花蒸肉有夠爽

r1t1r03/02 14:11幫同學推推 好吃