[食記] 台中北屯 燒瓶子。大肆の鍋。個人鴛鴦鍋

餐廳名稱：燒瓶子。大肆の鍋－北屯店
消費時間：2022年/3月
地址：台中市北屯區東山路一段320號
電話：04-24365522
營業時間：11：00－02：00
每人平均價位：約500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：剝皮辣椒湯底
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圖文好讀版

https://dorayw.pixnet.net/blog/post/59397109

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https://i.imgur.com/t9Im3ud.jpg

燒瓶子來台中囉

疫情期間一直看他裝璜好久

3/5終於開幕，我們運氣很好開幕隔天心血來潮要吃

居然被我們訂到了耶

https://i.imgur.com/xpcAaug.jpg

https://i.imgur.com/7u0HgsS.jpg

https://i.imgur.com/GSV1MYi.jpg

先附上菜單

一訂到位置馬上就開始研究菜單

感覺得出來剛開幕，工作人員也點手忙腳亂

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首先有介紹周邊自助區吧台

飲料品項非常多

除了基本的可樂類氣泡飲料外

https://i.imgur.com/O9awiLp.jpg

還有雀巢系列的金選奶茶、冰美祿、肯亞紅茶(無糖)及檸檬茶

https://i.imgur.com/gBiw06E.jpg

可爾必思冰沙系列有水蜜桃及芒果口味

https://i.imgur.com/4r8E8tz.jpg

冰淇淋有分挖的跟自己甜筒壓的

https://i.imgur.com/wcbKNQ2.jpg

https://i.imgur.com/Ncl3F7I.jpg

我們點了兩個鍋

花雕燒酒雞及關東壽喜燒加剝皮辣椒鴛鴦鍋

花雕燒酒有附上一小瓶花雕酒

而壽喜燒是附上一小瓶白開水

我們一致覺得剝皮辣椒湯底很好吃

花雕雞就顯得有點太淡了

壽喜燒則是中規中矩

https://i.imgur.com/RxpBR3N.jpg

附餐的菜盤都可以換肉，但無法客致化(不要火鍋料之類的不行)

https://i.imgur.com/XJ2e3Gd.jpg

肉品的部分

我們依店員推薦的點了嚴選雙重肉魂498元

https://i.imgur.com/M8AqjH4.jpg

https://i.imgur.com/TulcgYv.jpg

分別是

熟成嫩肩牛+安格斯牛胸腹

安格斯嫩肩牛+安格斯牛胸腹

雙重組合餐的肉還滿多的

如果不夠還可以加138元升級300g

https://i.imgur.com/L63uaeE.jpg

這是加點的台中財神爺雞肉飯+28元

上面的雞肉是冷冷的

雞油淋的有點太多了

但是口味是好吃的

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可能是剛開幕，服務人員都顯得非常忙

當天還有一個意外小插曲

因為菜盤裡面有一片菜是有小果蠅

告知後，來了一個穿黑色制服人員

就急急忙忙地把那片菜收走並說待會補給你

然後就沒有下文了....

想說大家都好忙就沒有再提醒了

餐的份量滿夠的也有吃飽

之後可以會等開幕人潮過後一陣子才會再來了吧

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