[食記] 桃園中壢區。蓁古早味現烤蛋糕

餐廳名稱：蓁古早味現烤蛋糕
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市中壢區中正路364號
電話：03-4020805
營業時間：08:00-20:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_62.html

店家在廣明路營業時便有留意，只是始終未訪。偶然得知似乎
是彰化名店，好奇前來卻發現已脫加盟換了店名，只好放棄。前幾
天途經中正路時，發現原來遷址至此，便趨前購買。

　　店家蛋糕口味極多，可惜早上九點多時還沒有太多選擇，抄得
不少推薦款都沒有，只好先簡單點了海陸空起司和芋頭蛋皮蛋糕。

新鮮芋頭蛋皮蛋糕 200元

https://i.imgur.com/I6TuC6s.jpg

想買芋頭蛋糕，無奈架上只有芋頭蛋皮蛋糕，唯有將就。蛋皮
蛋糕挺有特色，表面有一層酥脆帶鹹香的厚皮。內裡蛋糕體膨軟，
溼潤度一般，有芋頭色但芋頭味不明顯。中間的芋泥餡很薄，吃不
到芋泥塊或芋泥顆粒，甜度不重。蛋糕最底部微酥，夾藏些許杏仁
片是讓人驚喜處。

奶酥葡萄乾蛋糕 81元（165元/斤）

https://i.imgur.com/79pBnjk.jpg

　　明明說要買海陸空起司，回到家才發現被塞成了奶酥葡萄乾，
這兩款發音明明就差很多！（我中文有那麼不標準嗎 Orz）

奶酥葡萄乾的蛋糕體比芋頭的溼潤些，但近中間奶酥夾心的區
塊，因奶酥的關係而顯得偏油。奶酥油甜感都比較重，或許冰過後
會比趁熱吃可口點。

　　這天是初訪，價目表上都只有每斤的價格，因此詢問店員購買
方式。店員告知有大中小盒之分，於是都請店員給我小盒的。事實
證明，店員都直接切一大塊給我，也是用塑膠袋盛裝，哪來大小盒
之分。這是當天除了給錯蛋糕外，最讓我大惑不解處。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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