[食記] 花蓮 龍私廚義法餐廳
龍私廚義法餐廳
地址:花蓮市和平路362-1號
電話:03-8320832
營業時間:11:30AM~2:00PM;5:30PM-9:00PM(週二、三公休)
消費日期:2022/01
價位:排餐1000左右、義大利麵加服務費約300-400。
部落格圖文版:https://mytaiwanpower.com/aaron-kitchen/
之前到花東都是吃包子、炒麵、海鮮之類的,對餐廳毫無興趣,很害怕亂踩雷。這次跟少女心老公來花蓮放婚假,旅遊補助用不完,少女心那位一直吵說:「我要花錢!我要花錢!」。於是估狗隨意亂找一家餐廳,沒想到獲得意料之外的驚喜。
龍私廚是花蓮價位較高的餐廳,但其實排餐一人也才約一千多。附近不好停車,開車族要稍微找一下。
餐廳的擺設可愛雅緻,環境舒適。即使是中午來吃也很有氣氛。
由於我們根本沒做功課,不知道什麼好吃。直接翻到菜單主廚推薦點了:
嫩煎香草小羊排 $880 + A餐(湯、飲品) $150
美國勒眼牛排 $980 +B餐 (湯、甜點、飲品) $200
當時不餓,我只點A餐。早知道甜點那麼好吃,就點兩份B餐~
順便一提,中午去吃其他客人大多點義大利麵,看起來也超級好吃,加服務費和飲品可能差不多300-400,價位也很迷人,值得試試!
■主廚沙拉、主廚濃湯:簡單又好吃,上菜速度也很剛好。
■美國勒眼牛排:大推薦,肉超多,好吃!之前吃排餐,多只加鹽或胡椒,吃牛肉本身的原味。龍私廚的牛排使用大量香料,可以吃到不一樣的風味。肉也很嫩,真心推薦~
■嫩煎香草小羊排:孕婦不能吃生食,我只好點羊排。龍私廚的羊排用舒肥方式料理,肉切開後還會有點紅紅的,店員說這樣是已經有熟。視覺上來看反而看起來比牛排生,怕生食的要注意一下~保險起見,羊排切開後還是請主廚幫我回煎,一樣好吃。
■拿鐵、黑森林果粒茶:飲品比較普通~
■糖炒杏仁奶油冰霜:這份甜點超級大推薦!口感和味道都超級棒的。讓人想起日劇《昨夜的美食》,史朗製作的「伯爵奶茶冰淇淋」,吃起來應該是類似的口感吧,介於冰淇淋和冰沙之間。配上果醋,味道特殊清爽,回味無窮~
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