[食記] 淡水景觀餐廳_時光樹影
餐廳名稱:時光樹影
消費時間:111年/4月
地址: 新北市淡水區中正路251-1號
營業時間:二到日11:00-21:00
每人平均價位:700元
圖文好讀版: https://www.potatomedia.co/s/a7B5VS33
位於淡水河畔旁開了一間新的景觀餐廳「時光樹影」,如果是想要看河景可以選擇室外入
座,我去的那天還有歌手在演唱,非常浪漫唯美。室內則是感受老屋建築的文青感,播著
輕音樂,讓人處在極度放鬆的氛圍。
主餐分為米飯與麵食,不管是米飯和麵食都有搭配小菜成一個set,價位略偏高,等菜上
來就會覺得價位是正常的,另外加200元可以升級成套餐,個人是推薦一定要升級,保證
不會令人後悔。
灶咖蒜香豬腳,因為先燉後炸的做法,使得皮很脆肉質軟不難咬,搭配旁邊豐富的蒜爆香
料,一口吃下美味至極,打破我對傳統對豬腳的印象。小菜則是有黑豆、蓮藕、瓜類等清
爽食物讓你可以與主菜交錯著一起吃。
掌櫃的最愛則是有點像手抓海鮮,各種海鮮呈現在你面前,它的醬甜甜辣辣 充滿椒麻香
氣,蛤蜊大顆且新鮮,花枝嫩不難咬,蝦子身體已經剝好殼很貼心,淡菜鮮甜令人回味無
窮。
靜岡抹茶拿鐵,抹茶味濃郁,微澀口感,好喝!黑玉熔岩拿鐵,黑糖伴著鮮奶,喝起來黑
糖焦香味很濃厚,比外面賣的黑糖飲料還好喝,裡面也有一些珍珠,不過由於拿鐵的黑糖
味太搶眼了,珍珠比較像是增加口感的功能。
甜點的部分店家很貼心,讓客人可以先到甜點房看實物當參考。屋瓦茶是巧克力與觀音茶
混合而成的甜點,最上層的冰淇淋、中層的巧可力片、下層的慕斯蛋糕,雖然都是巧克力
做成的但不會令人甜膩,我覺得觀音茶尾韻的茶香起了很大的幫助。可可米布丁,味道偏
淡,幾乎不甜,建議是搭配無糖的茶來食用,淡淡的米香在口中漫開,很溫和的做為這餐
的結尾。
這家景觀餐廳實在是太令人驚艷了,有別於一些髒髒餐點普通的景觀餐廳,這間走的風格
很文青又精緻,每一道餐點都是充滿創意又用心,整個level超級高,是在別的餐點吃不
到的味道,有機會來淡水一定會再來二訪!
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爆
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