[食記] 高雄 天地牛排- 精緻平價原塊肉牛排店

餐廳名稱：天地牛排
消費時間：2022年/05月
地址：高雄市鳳山區體育路43號
電話：0939 936 106
營業時間：17:30–22:00
每人平均價位：$170-230
可否刷卡：否
有無包廂：無

完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354916912

https://i.imgur.com/Va82NgZ.jpg

天地牛排在平價牛排當中走一個精緻路線,
有裝潢的店面, 乾淨用餐環境
重點是價位也不會很高,
就可以享用精緻排餐料理
每到用餐時間可以說一位難求
朋友吃過很多次,
這次特別跟他們約鳳山來品嚐看看

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天地牛排店面不大不過優點是門口
對面機車停車位置不少,
汽車附近有停車場, 停車格比較缺乏,
總共7張桌子有冷氣,
位置不多的狀況下,
用餐人數多就需要比較等久一點

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內用空間整理的真的蠻乾淨
提供免費玉米濃湯+紅茶喝到飽
搭配上一系列的牛排醬料 ,
各種特殊的鹽可以搭配

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玉米濃湯口感很濃郁
真材實料不會有粉粉感覺,
個人還蠻喜歡的
應該可以贏過大部分平價牛排店,
紅茶很古早味也可以喝到茶香?
但是甜度蠻高的,
覺得有點太甜了哈哈

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我們來用餐時是剛調漲沒多久,
不然朋友說以前真的便宜,
經過調整後的價錢還是算可以接受
畢竟環境不錯, 店家也算是有用心維護
原食材這一年飆漲很誇張,
我認為還是算在合理範圍~

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主餐都會附上餐包,
內用低消是一份主餐
採用自行填單到櫃檯結帳方式,
餐包也可以採用加點方式取得~

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香草雞腿排 $185

使用特殊香草醃料,
鋪滿整片雞腿排表面,
整隻大雞腿肉量很夠
先烤再煎,
所以口感多汁軟嫩也不會太乾

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鐵板麵是有立體度的炒麵,
口感還蠻Q彈的也很吸醬汁
普通分量的麵就已經非常多,
整體吃起來蠻有飽足感趦

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香煎厚豬 $175

同樣使用大量香草入味,
採用豬肉里肌部分
口感Q彈不乾柴,
處理得還蠻不錯,
打破平價鐵板豬肉,
不是重組太Q or太乾的印象

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4.5oz 沙朗牛排 $185

品嚐一口朋友點的牛排
真的是超乎對平價牛排想像
熟度控制的非常剛好
先烤後煎內軟外酥
下次絕對一定要自己點來試看看

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天地牛排環境跟品質
完全值得他們在Google上的高評價
堅持不使用重組肉,
也沒有太重調味是我蠻喜歡的地方
桌子下面都有掛勾, 店內甚至還有外套架
都是平價餐廳很難得的貼心
雖然價格比起同類型店家高了一點,
但是是可接受的

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