[食記] 台北內湖東湖 威記燒臘(炒飯炒麵燴飯粥
【威記燒臘】
電話:02 2632 6667
地址:台北市內湖區康樂街83之1號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–19:30
用餐時間:2022年4月
每人平均價位:90~130
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/25749
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又來找找南港內湖一帶的燒臘店來介紹給大家,之前寫的幾乎都是在南港,像是鎮興、北雲、廣豐,這回來東湖吃吃,中午午休過橋就到還蠻快的,也省掉南軟排隊的時間。
這家離內溝溪步道頗近,其實已經快到汐止了,網路上除了爛到爆的GOOGLE之外沒什麼資訊,就來幫大家踩踩雷。
裡頭的餐點選項很多,我很愛吃港式的炒飯燴飯,有的店只賣燒臘,這家超多樣,什麼河粉、粥品之類都有,這也是為什麼我先選擇這家來介紹的原因之一。
價格上不算便宜,我覺得算正常價。
【油雞叉燒雙拼 NT.95】
雙拼油雞給的是腿肉的部位,頗幸運的!油雞軟嫩度不錯,吃起來肉質也蠻新鮮,味道我覺得是及格可以再吃,但不會特別點的。
叉燒的部分瘦肉居多,吃起來意外的軟嫩,略偏甜一些,也是及格可以再吃,但不會特別跑來的程度。
【燒鴨腿 NT.115+燒肉單點 NT.20】
鴨腿是我每家都會點的,這裡的鴨腿味道也不錯,特點是比起其他幾家115算是中偏低的價位拉,鴨肉不會乾祡,我覺得還不錯!
單點了一份燒肉,意外的讓我把本次燒臘MVP頒給他,表皮很酥,肉肥瘦適中,整體並不會過鹹,豬肉鮮味也不錯,整體來說我非常喜歡他們家的燒肉。
兩次的配菜吃起來就比較普通了,想吃好吃的配菜還是得到鑫悅排骨。飯的軟硬度是偏硬一些,是我愛的口感。
【廣洲炒飯 NT.95】
廣炒飯也是我的心頭好,這裡的炒飯是比較重口味一些的,醬油灑比較多,飯也比較油+略溼一些,不過整體香氣不錯,配上剛剛提到的叉燒丁、蝦仁、生菜等,整體口味還不錯,我住附近偶爾會想來買的程度。
【廣州炒麵 NT.95】
沒錯~又是廣州系列,我看我應該很適合住在廣洲了!
廣炒外頭少見,要找到好吃的更少見,這種平價燒臘店中我吃過家鴻的廣炒印象很不錯,這次吃完這家後我覺得CP值不錯!
麵的本體酥爆,醬汁略少一些不過調得不錯,裡頭的料超多!!很容易雷的豬肝與肉片也嫩到不要不要,還有叉燒、魷魚、魚板、青菜等配料,95元來說我覺得真的頗值得耶!
【簡單小評】
這家東湖的在地燒臘店,雖然GOOGLE評價很差,但這四次午餐吃下來的感覺,食物本體不錯,價格也不像鎮興那樣坑爹不斷飛高高。評價中有提到的一些問題像服務真的普通,一些奇怪的配料像是鋼刷絲、橡皮筋什麼我是都沒吃到拉。整體來說我以這四次食物的品嚐口感來說,我自己是覺得還不錯,我蠻推薦他們的炒、燴飯類及燒肉,是我下回還會想再吃的選擇。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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一直沒吃到滿意的燒鴨 看到燒鴨及格 加入口袋名單!
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!首先,你要認知到你說的鼎泰豐炒飯,就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯,永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香,不會有香味撲鼻感,但他也不油 另外,還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理,你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用,不是給吃美食的人享用爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色75
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Re: [問卦] 萬年大樓B1最好吃的是什麼?當我無聊沒事回你好了XD 老山東算是我的愛店 手工麵水準是一路承襲爺爺到大娘到現在兒子接手,以前很多店還開到國外去 算有點沒落是真的 從小吃到大沒什麼退步算是不錯17
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