Fw: [食記] 高雄 大連街 方家古早味雞蛋酥
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1YaqDDcb ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 大連街 方家古早味雞蛋酥
時間: Sun May 29 17:56:22 2022
地址:80757高雄市三民區大連街119號前
電話:0917-117091
營業時間:13:30~19:00
每人消費:20元/個
消費時間:2022年5月
鄰近捷運站:R12後驛站,步行約10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355007062
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這一間雞蛋酥在大連街上一段時間了,好像也是滿有名的小吃店。
賣的東西只有一樣雞蛋酥,並且有四種口味可以選,都是20元。除了這之外還有唱台語流行歌拿免費雞蛋酥的小遊戲。
https://imgur.com/8TDNloW.jpg
合照,旁邊有一卡通作為比例尺,在紙袋上都會蓋上口味避免弄錯。
今天買的都是甜的口味,沒買咖哩的。這在口感上和白糖粿完全不一樣,白糖粿的口感從一而終,外脆內Q軟,並且外面因為糖粉的關係帶著甜味。
雞蛋酥則是外皮同樣酥脆,但裡面的口感卻轉而紮實香Q,內外口感截然不同。上網研究了一下食譜,的確是用兩種不同的麵粉糰來製作,同時擁有餅乾和麵包的口感。三種口味各有特色,雖然雞蛋是原味,但也是最不無聊的口味。紅豆和花生則各用了不少餡料,營造出各異的甜味,這樣20元並不貴。
https://imgur.com/vzuLhvO.jpg
https://imgur.com/QMHw6cL.jpg
結論。這確實是非常具有特色的甜點,不貴、口感豐富、香味十足,而且具有一定的飽足感。而且在高雄好像也不常看見類似的甜點,推薦給各位參考~
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標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
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[問卦] 台南市區還是沒電阿幹如題我報恩 台南火車站和台南轉運站都沒電 為什麼台北有電了 有沒有八卦???? ※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-相同方式分享 4.0 國際 授權條款授權51
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[問卦] 郭台銘吃麥當勞都點什麼像郭台銘那樣財富自由的人 去買麥當勞的話 都會點些什麼呢 有沒有這方面的八卦 ---- Sent from BePTT on my iPhone 1324
[食記] 大連街 方家古早味雞蛋酥地址:80757高雄市三民區大連街119號前 電話:0917-117091 營業時間:13:30~19:00 每人消費:20元/個 消費時間:2022年5月7
[食記] 龍華市場 泰饗婗Thai cuisine地址:81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場100~101號攤位 電話:0937-326-706 營業時間:11:30~14:30、17:00~賣完為止 每人消費:100~150元左右 消費時間:2022年9月- 剛剛在臉書上看到的 好像是約兒上班拍的照片 有沒有約兒在玉山銀行上班的八卦 ---- Sent from BePTT on my iPhone 13
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[問卦] 有人參加過鄉民宴嗎好像是幾年前吧 PTT上有人辦過鄉民宴 讓鄉民可以去吃辦桌料理 有沒有這邊有沒有人參加過鄉民宴的八卦 ---- Sent from BePTT on my iPad Air 5