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[廣宣] 台北-鰻倪鰻魚專賣店 高CP值鰻魚飯

看板Food標題[廣宣] 台北-鰻倪鰻魚專賣店 高CP值鰻魚飯作者
citycandy
(citycandy)
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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』

店名:鰻倪鰻魚專門店

地址:台北市大安區忠孝東路四段208-1號
電話:02 2711 7890
試吃日期:2022.5.18

圖文網誌好讀版:https://reurl.cc/e3VnEm

『鰻倪鰻魚專賣店』位在東區忠孝東路四段208-1號,
充滿日式風情的店門口,不過門口卻是放摩艾石像?XD
在東區明曜百貨的後方巷中,座位不算太多,
總共可容納六組客人,桌與桌都有保持適當的距離。
最便宜的招牌蒲燒鰻重(小)只要$298起,屬於單點式。
如果有需要加購味噌湯、小菜的話會有加購優惠價。

玉子燒鰻重(小) $338
桑妮滿喜歡這道玉子燒鰻重的安排,每次點鰻魚飯的時候也都想要點個玉子燒,
這道料理一次滿足想吃玉子燒也想再點別的品項的心情。
烹調方式有別於日本的調理手法,是採用先白燒後再刷醬炙烤的方式,
讓外層蒲燒醬的鹹甜香鎖住鰻魚的肉質鮮味,才能吃到鰻魚真正的油脂香氣。

創意料理-松露野菇鰻重(小) $368
一次可以品嘗到東西兩種高級食材的奢侈料理,一份卻只要$368
高CP值提供給顧客。由於兩樣高級食材的口味各有特色,
一起吃其實會互相搶味,比較建議分開來品嘗各個食材的特色

成都香辣白燒鰻 半尾 $400
『鰻倪鰻魚專賣店』強調使用來自台灣鰻魚之都雲林縣口湖鄉的鰻魚,新鮮好品質,
當然有提供白燒這種最能吃出鰻魚本身口感的調理法。
外皮烤得酥脆,沒有多餘的油脂也不至於過乾,肉質細緻入口即化。

創意料理-鰻魚柚香炸泡飯 $120
有別於一般的茶泡飯,使用的是炸得金黃酥脆的炸飯糰,上方放上一塊鰻魚,
淋上柚香高湯,最後放上金箔點綴,變身成一道吸晴的創意料理。


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louise1305/31 18:53鰻魚太少,CP值好差

whiffle08/11 19:44少不是重點,重點是有刺,而且不少