[食記] 台北 中山站 ABCD日式甜甜圈專賣店

餐廳名稱：ABCD . A Better Coffee & Doughnut
消費時間：2022年/03月
地址：台北市大同區南京西路18巷4弄8號
電話：02 2558 0678
營業時間：12:00–19:00
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/abcd-doughnut/

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一個要價近百元的甜甜圈，你吃得下去嗎？欸...，跟你說，這間位在中山站巷弄中的日式甜甜圈ABCD . A Better Coffee & Doughnut 真的很好吃，價格高貴，但真材實料的食材，吃起來也很高級！如此細緻有質感的甜甜圈，風靡了小資女們心中的甜點地位。繽紛的甜甜圈顏色，讓人每種口味都想來過一輪！

在台北想要吃日式甜甜圈，我腦中第一個想到的就是來自日本東京的 Haritts。但這次到中山站這間日式甜甜圈轉賣店，才讓我又找到了最新的新歡，那就是這間ABCD . A Better Coffee & Doughnut！日式的小清新裝潢，賣著高級質感的甜甜圈，身為小資女的我，立馬就被降服了。

ABCD 的店名，來自於 A Better Coffee & Doughnut 的縮寫，店門口以木質系、白牆的文青日式質感裝潢為主，店前的龜背芋，盛開，葉子每片都長得很漂亮呀。

走進店內，一個彩色石紋的吧台，是點餐區的地方。另一側靠牆座位，則放有小小的邊桌可以放餐點或咖啡，不過不太適合久坐聊天。想要內用的話，低消是一人一杯咖啡或飲料。
牆上幾乎都是以留白為主，而這幾塊花磚畫，把自家的甜甜圈圈都藏了進去，設計相當有巧思。

ABCD 甜甜圈的菜單沒有紙本菜單，有的就是櫃檯檯面上的模型菜單。咦...？這是模型嗎？未免也太像了吧！
結果在我們疑惑時，店員才跟我們說這是真的，讓我們覺得超驚喜！一個個的甜甜圈，繽紛的顏色，裝飾的細節設計都超級漂亮，說是台北最美甜甜圈，絕對是當之無愧。而且菜單會不定期更換，這樣不就在逼我有到附近就要來看看有沒有新口味嗎XD
8種的甜甜圈口味，真的是讓人每一種都好想試試，有甜的、有酸的、也有鹹的，詳細的甜甜圈名稱、價格及食材都一清二楚地寫在甜甜圈板上。其中閒得很驚喜的居然是花生醬培根甜甜圈，超酷的口味，下次想吃吃！！

草莓 x 粉紅胡椒 Pink Pepper Strawberry $85
這個草莓粉的外表，也太讓人少女心迸發！上頭撒上了草莓碎粒，多了一點口感。
外層有桃紅色的糖霜漿，裡頭還有草莓內餡！甜甜圈中間已經挖洞了，還可以塞得進草莓內餡，真的是在製作上很用心呀ABCD 的甜甜圈，咬起來外層是一層糖霜，中間塞了微酸微甜的草莓內餡，甜甜圈的麵包體鬆鬆又有嚼勁的QQ口感，整個吃起來相當細緻又很有層次，好好吃，一次就愛上了！！

英式 Crumble x 香蕉 Taiwna Banana $90
這款香蕉甜甜圈是 ABCD 的招牌經典口味！柔軟的麵包，咬起來Q香Q香，上頭的黑糖酥頂，酥酥香香，有著淡淡的黑糖香氣。
一口咬下去，就像泡芙一樣滿滿的內餡，吃起來有夠滿足，蕉味的香氣也是撲鼻而來，口感跟味道都相當多層次，不會太甜，但直接吃一整顆會比較膩一點點，建議可以搭配熱茶或熱咖啡，可以更感受得出來每一口和諧的香氣跟內餡的美味滋味。

法式干邑生巧克力 Cognac Nama Chocolate $90
法式干邑生巧克力，用著巧克力豆跟金色點綴著外表。整體來說，它就是一個相當大人味的苦甜巧克力口味，濃厚的巧克力味道，75%微苦微苦的，上頭一顆顆的巧克力豆增加口感，內餡的巧克力香又濃，不會太甜膩，搭配鬆軟的甜甜圈麵包體，完全滿足了我這個巧克力控的舌尖！

相見恨晚的 ABCD 日式甜甜圈專賣店，繽紛美麗的甜甜圈外表，金玉其外，但不敗絮其中，而是裡外兼顧的高質感甜甜圈。雖然價格真的貴了點，但是感覺得出來製作用心，食材細緻，是我一定會再訪、再再訪的一間中山站巷弄小店。

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