[食記] 台北松山 Curry Stand 1983

多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45208262

(老闆目前正在尋找新店面暫停營業中,請鎖定粉專或IG一起等待美食重返!)

陸續整理照片想好好記錄下值得分享的美食
特別是近幾年台北吹起一陣咖哩風潮
讓咖哩迷的我超開心於是排了一個咖哩吃貨計畫想吃完所有咖哩店XD

Curry Stand 1983的店鋪有著小巧日式雜貨風格的外觀
搭配簡單黑白配色醒目的招牌
原本是在中山國中跟松山機場捷運站中間的巷弄裡

(不過最近租約到期店家還在找尋新店面,詳細情況可以追蹤店家FB粉絲團/IG掌握美食新的落角處喔!)

門口有著小窗可以直接從窗口點餐外帶
疫情期間盡量減少與人群接觸很方便

從牆上的字母裝飾到雨傘架都有著店名
精心栽培的植栽讓整個店面外觀很雅致
各種裝飾的小細節都令人眼睛一亮

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店內是一個長條形的空間
僅有面向廚房的一排吧台座位
不到10人的內用席次每到用餐時間總是瞬間滿位

不大的店舖內仍將收納功能發揮極致
店鋪底部有著開放式的衣架可以讓大家掛外套大衣
真的很有日式小店的細節!

吧檯中間區域有著自助取用的餐具跟水杯
不過取水時要稍微請周遭兩側的客人借過

店裡打理得整潔明亮
連白色磁磚牆面都維護潔白色彩
忍不住又想到對日本的刻板印象之一的乾淨整潔XD
垂吊的燈具有著溫暖的黃光
搭配玻璃圓球的乾燥花裝飾很可愛

除了內用之外店家也提供外帶
而且外帶還有小優惠喔!
菜色專精於多款咖哩及晚餐限定的紅酒牛肉燉飯
要留意的是晚上皆是以套餐形式供應沒有單點主餐喔!

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豬肉乾咖哩 NTD190

基本上如果有乾咖哩可以選擇我本人八成是乾咖哩派
收汁完美的乾咖哩濃郁充滿著豐富辛香料味

搭配清爽酸甜的蘿蔔漬菜
有點台式有點日式的調味去油解膩

蛋介於醣心跟全熟之間大概是七分熟的程度
稍微有點可惜不是可以讓蛋液流入咖哩醬汁的熟度

飯粒粒粒分明不會太黏濕
稍微乾一點點的口感更適合浸潤於咖哩醬汁中一同享用

咖哩肉醬有著紮實有彈性的豬肉絞肉
偏瘦精實正好是我喜歡的的口感!

微辣的醬汁搭配蔥香超級刺激食慾
隱隱約約還有著白芝麻的食感豐富
忍不住真的會想加點白飯多吃個兩碗XD

希望親切帥氣的日本老闆夫婦可以早日找到新店面
還想吃一直失之交臂的紅酒牛肉燉飯!
也讓日式乾咖哩的美好可以傳遞給更多人品嘗!

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2020/05/21
花費: NTD190(豬肉乾咖哩x1)

CURRY STAND 1983
Lunch: 11:30-14:00
Dinner: 17:00-20:00
公休日: 週日

有無服務費: No
有無Wifi: No
有無插座: No
有無限時: No
低消限制: 每人一份餐點
可否刷卡: 否
可否訂位: 否

地址: 〒 105 台北市松山區敦化北路222巷16號
電話: 02-2546-7243

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